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福州專項整治粉絲粉條面制品質(zhì)量

2019-03-29 16:08   瀏覽量：28208     來源：中國消費網(wǎng)

　　福建省福州市市場監(jiān)管局近期開展粉絲粉條面制品質(zhì)量專項整治活動，成效顯著。截至3月底，執(zhí)法人員共檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊68家，存在問題10家，責令整改8家，責令停產(chǎn)2家。
 
　　針對粉絲粉條面制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，福州市市場監(jiān)管局強化主體責任，嚴格落實企業(yè)主體責任，督促生產(chǎn)者按照食品安全法等法律法規(guī)及相關(guān)標準組織生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程，重點對生產(chǎn)企業(yè)強化監(jiān)督檢查，將近年來抽檢不合格率較高的油條等油炸面制品作為重點產(chǎn)品進行監(jiān)督。整治過程同時注重社會共治。注重企業(yè)誠信守法宣傳和教育，重視聯(lián)合懲戒，對違法違規(guī)的企業(yè)法人和直接負責的主管人員和其他責任人，實施禁業(yè)限制。加大對違法行為的懲治力度，堅決落實違法行為“處罰到人”，并依法追究法律責任。
 
　　與此同時，福州市市場監(jiān)管局強化面制品抽檢監(jiān)測，重點加強粉絲粉條生產(chǎn)加工聚集區(qū)產(chǎn)品的檢測，針對性的對相關(guān)產(chǎn)品進行抽樣檢。此次整治期間共抽檢樣品20批次，不合格樣品2批次，不合格項目是餃子皮檢出脫氫乙酸鈉鹽，對抽檢不合格的，及時處置，相關(guān)產(chǎn)品予以全數(shù)召回，控制風(fēng)險，核查處置工作正有力有效展開，確保整改到位。

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