中國食品網訊 6月6日，記者從成都市市場監管局獲悉，為確保中高考食品安全，該局圍繞各考點、考生集中食宿點及周邊地區餐飲服務監管、特種設備監管、校園周邊食品安全整治、電子市場銷售清理規范、考試用品等產品質量專項抽查、清查針對性宣稱有益于考試發揮的廣告宣傳及餐飲住宿單位哄抬消費物價違法違規行為等重點工作，開展隱患排查。

排查現場

　　據悉，結合平安社區工程百日攻堅暗訪行動，成都市政府分管領導和市場監管局主要領導親自帶隊開展“兩考”前市場監管綜合保障檢查，成都市市場監管局成立四個督查組全市范圍開展抽查。

　　目前，已完成全市拉網式巡查，開展食品、消毒餐具和學習用品質量安全監督抽檢570批次，下架退市不合格學生用品79件，處置不合格餐飲具58批次。結合季節消費特點，發布食物中毒、合理膳食、科學消費、濫用“聰明藥”等風險預警提示7期。市局出動200余人（次）完成了22個區（市）縣食品安全及市場綜合保障工作的督查，共抽查學校26所、學校周邊餐飲店74家、文具店32家、小經營店15家、學校周邊賓館20家，督促整改食品安全、特種設備等問題隱患199項，對銷售不合格學生用品的2起涉嫌違法經營行為進行立案調查，暫未發現違規銷售作弊器材、哄抬消費物價等行為。

　　同時，以針對性宣稱有益于考試發揮的違規廣告為重點，監測本市21家市級和49家區（市）縣級媒體發布的廣播、電視、報紙廣告78845條次，發現違法違規廣告線索259條次，及時進行了跟蹤處置，聯合教育部門查處違規廣告宣傳考試培訓機構2所。

　　近日，成都溫江區市場監管局對部分“兩考”考點食品安全保障工作進行專項督查。實地檢查食堂后廚管理和食品加工操作等情況，并就檢查中發現的食堂“三防”設施不到位、食品原料儲存不規范、操作間標記標識不清晰等問題下達了整改意見，要求學校切實履行食品安全主體責任，強化源頭防控和過程管理,不斷提高從業人員業務素質和食品安全意識,有效防范食品安全事故發生，確保“兩考”期間食品安全穩定可控。

　　據了解，為備戰“兩考”食品安全保障工作，溫江區市場監管局將其納入百日攻堅行動社區食品安全隱患治理的重要內容之一，將3個考點和6個考生集中食宿點及周邊餐飲單位列為重點保障對象，梳理風險點10個，形成了重點突出、針對性強的保障工作方案，實現了“兩考”期間重點區域、重點環節監管全覆蓋。

　　與此同時，溫江區市場監管局派出工作人員實行駐點保障，對食品進貨查驗、加工操作、清洗消毒、食品留樣等全過程實施精細化監管，對每天供餐時間、人數、餐次、餐品等做到“心中有數”。為筑牢食品安全防線，溫江區市場監管局還將監管觸角向校園周邊延伸，對校園周邊餐飲單位進行再梳理、再排查，及時消除食品安全隱患。截至目前，共檢查重點保障單位食堂及周邊餐飲單位56次，提出整改要求27條。

　　溫江區市場監管局依托“1+6+X”食品安全快檢體系，加大對重點保障單位的“靶向”抽檢力度，突出重金屬、黃曲霉素、農殘獸殘等關鍵檢測項目，進一步提升食品安全隱患的發現處置能力，從源頭上把好了校園食品安全“第一關”。截至目前，共開展食品快檢18批次，抽檢合格率為100%。（記者葉青報道）