2019-10-08 14:46 瀏覽量：25424 來源：黑龍江日報
本報6日訊 歷時兩天的第二屆中國·黑龍江國際大米節(jié)稻米品評品鑒初評工作6日下午在哈爾濱結束。經過初評專家組10輪品鑒，從50個參評樣品中按食味值評分高低評選出位列前30位的樣品。由于樣品都進行了密碼編號，這些大米品種花屬誰家還有待品評品鑒全部結束后揭曉。
據(jù)介紹，初評工作由15位來自省內外科研院（校）水稻育種和栽培方面的專家組成的初評專家組完成。本屆大米節(jié)共征集樣品251份，10月1日由哈爾濱國信公證處進行了密碼編號，并對全部樣品進行DNA指紋檢測，驗證品種的真實性。經過前期進行的碾磨質量、理化性狀和食味品質三個方面的篩選，位列前50位的樣品進入品評品鑒初評環(huán)節(jié)。
初評工作共進行10輪，每輪品鑒5個樣品，10月6日15時初評全部結束，最終按食味值評分高低評選出位列前30位的樣品。這30個樣品，位列后10位的為本屆大米節(jié)的“優(yōu)秀入圍獎”；前20位樣品推選進入10月9日大米節(jié)品評品鑒終評環(huán)節(jié)，將經過30位國內外知名專家的品鑒，最終評出本屆大米節(jié)的金獎、銀獎、銅獎和優(yōu)秀獎。
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