中國食品安全網(wǎng)訊（李玥） 為進一步完善食品安全快速檢測體系建設，合肥市市場監(jiān)管局不斷加強農(nóng)貿(mào)市場快檢制度建設和能力建設，有效履行食品安全監(jiān)管職能。

　　11月底，合肥市局統(tǒng)一印制了160套《食品農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作規(guī)范》《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測流程圖》，發(fā)放到全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場食品安全快檢室上墻公示。《操作規(guī)范》明確，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場開辦方及政府購買服務的第三方快檢單位嚴格按照快速檢測程序，每月完成市場攤位以及品種抽樣快檢的全覆蓋，并將省局高風險清單的樣品列入重點抽取范圍。對快檢結(jié)果不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，立即停止銷售，對檢測結(jié)果無異議的，按照入場協(xié)議要求采取無害化處理、銷毀等措施，并向轄區(qū)市場監(jiān)管所報告。

　　為保障食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場食品安全快速檢測室有序、規(guī)范運行，合肥市局還印制發(fā)放《安徽省市場監(jiān)督管理局食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場快檢室監(jiān)督檢查表》，要求各縣區(qū)局督促農(nóng)貿(mào)市場快檢室工作流程規(guī)范、檢測項目全面、檢測工作細致、對外公示及時，進一步督促市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者履行法定義務。

　　截至12月12日，全市食品快速檢測室上傳安徽省食品安全快速檢測信息共享平臺快檢數(shù)據(jù)223.15萬條，合格222.52萬條，不合格6289條，合格率99.7%。2019年全年共上傳數(shù)據(jù)94.54萬條，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場快檢室上傳數(shù)據(jù)53.91萬條，有效提升了農(nóng)貿(mào)市場食品安全保障能力，發(fā)揮了市民餐桌防線作用。