中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)黨的十九大、十九屆四中全會(huì)精神和國家、省、市對(duì)食品藥品“四個(gè)最嚴(yán)”的工作要求，進(jìn)一步加大對(duì)肉品違法犯罪行為的打擊力度，12月19日上午，廣東佛山市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)召開肉品整治百日行動(dòng)工作動(dòng)員部署會(huì)。自2019年12月至2020年3月，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展為期100天的肉品整治百日行動(dòng)。

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局肉品整治百日行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員、執(zhí)法二科全體人員及各區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)執(zhí)法及監(jiān)管科室負(fù)責(zé)人共約50人參加了會(huì)議。

　　會(huì)上，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局肉品整治百日行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長龐建強(qiáng)傳達(dá)了上級(jí)指示和要求，并對(duì)佛山市肉品整治百日行動(dòng)進(jìn)行全面部署。他強(qiáng)調(diào)：務(wù)必高度重視肉品整治行動(dòng)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任；要嚴(yán)格把關(guān)，履職到位，要對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉品加工、市場(chǎng)、冷庫、餐飲進(jìn)行全覆蓋的檢查，實(shí)現(xiàn)四個(gè)100%，確保整治行動(dòng)不留死角，不漏空隙；確保肉品安全，在元旦、春節(jié)前要組織大型專項(xiàng)清查行動(dòng)，務(wù)必確保不發(fā)生食品安全事故。

　　佛山市食安辦副主任馮劍詩要求：要加強(qiáng)整治行動(dòng)正面宣傳力度，把專項(xiàng)整治的相關(guān)要求宣傳貫徹到與肉品質(zhì)量安全相關(guān)的每一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，使專項(xiàng)整治成為企業(yè)（生產(chǎn)經(jīng)營者）的一種行動(dòng)自覺。嚴(yán)格規(guī)范信息發(fā)布，注重整治行動(dòng)記錄真實(shí)完整，確保行動(dòng)可評(píng)判、可感知。

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組副書記李林要求：市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員要切實(shí)提高政治站位、增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，舉一反三、狠抓整改、迅速行動(dòng)、切實(shí)保障食品安全。

　　整治重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品生產(chǎn)、食品流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。

　　整治內(nèi)容：堅(jiān)持打擊與治理相結(jié)合的原則，依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的預(yù)包裝肉制品，無《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉品，過期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，堅(jiān)決落實(shí)主體責(zé)任，完善長效監(jiān)管機(jī)制，保障人民群眾肉品消費(fèi)安全。

　　佛山市場(chǎng)監(jiān)管部門集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉品加工、銷售、倉儲(chǔ)、餐飲等環(huán)節(jié)肉品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展拉網(wǎng)式檢查，摸清底數(shù)。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，將嚴(yán)格按照《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，從嚴(yán)、從快進(jìn)行查處。對(duì)涉嫌犯罪的案件，及時(shí)移送公安部門處理，依法嚴(yán)懲造成嚴(yán)重后果的犯罪行為。

　　佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大市民，如發(fā)現(xiàn)有問題肉品或相關(guān)違法犯罪線索請(qǐng)撥打12345、12315進(jìn)行舉報(bào)投訴，佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將調(diào)查核實(shí)，依法查處！