2020-01-14 14:31 瀏覽量：10448 來源：中國食品安全網
中國食品安全網訊（劉妍坷 趙澤瑞） 為確保春節期間餐飲食品安全，維護食品市場秩序和社會穩定，全力保障人民群眾度過歡樂祥和的春節，鄂爾多斯市伊金霍洛旗市場監督管理綜合執法局對承辦“年夜飯”餐飲服務單位進行了專項監督檢查。
本次專項檢查共隨機抽查11家承辦“年夜飯”的大中型餐飲服務單位，重點對餐飲單位“年夜飯”預定情況進行核實，細致察看了承接單位廚房環境衛生、食品加工過程、食品原料貯存、餐飲具清洗消毒等情況，并審查了年夜飯菜譜及食品安全相關應急預案。檢查中發現各餐飲服務單位設備設施較完備，食品經營場所環境衛生有較大改善，但仍存在加工操作不規范、食品采購票證索取不全等問題，執法人員現場提出了整改意見，并責令立即落實，及時消除食品安全隱患。
通過此次專項檢查，對廣大食品經營戶起到了一定的震懾作用，進一步增強了食品經營戶主體的食品安全意識、守法經營意識，同時保障了人民群眾的食品安全，確保人民群眾度過一個安全、放心的節日。
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業務經營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務所陳鑄律師 四川君合律師事務所胡勇律師
中國食品網版權所有，未經授權禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
