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黑龍江省齊齊哈爾市昂昂溪區把好企事業單位食堂食品安全關

2020-02-06 10:31   瀏覽量：23347     來源：中國質量新聞網

　　中國質量新聞網訊 2月3日上午，黑龍江省齊齊哈爾市昂昂溪區市場監督管理局召開局長辦公擴大會議，傳達貫徹區政府疫情防控工作會議精神，進一步部署了疫情防控期間的食品安全、物價、產品質量、受理投訴舉報等相關工作。

　　會后，昂昂溪區市場監督管理局局長富永剛、副局長駱堃帶領相關人員，深入到該區龍江阜豐、昊華化工和精神病人療養院等企事業單位的食堂，實地檢查指導單位食堂做好疫情防控期間的食品安全工作。

　　富永剛要求各單位食堂要嚴格落實食品安全責任，嚴格餐飲衛生和消毒制度，要采取不聚集、分餐式、分散式、錯時式等就餐方式。同時，在疫情防控期間，各單位食堂要全面強化規范管理，切實保障干部職工的飲食安全。一是在供餐前要把好“食材索證索票、從業人員每日測體溫、設施設備檢查”三關；二是在供餐中要把好“食材的選擇、規范操作、洗手消毒、穿好工作服、戴好帽子口罩”五關；三是要在供餐后把好“飯菜留樣、餐用具洗消、場所消毒”三關。在檢查過程中，各企事業單位的食堂已經實行分餐制管理。

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