當前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢嚴峻。為確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，衡陽市市場監管局發布《關于保障疫情防控期間食品安全的公告》，提醒廣大市民注意疫情防控期間的食品安全。

　　為有效遏制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情擴散和蔓延，加強食品安全的疫情防控工作，市市場監管局根據《傳染病防治法》《食品安全法》等有關法律法規的規定，加強疫情防控期間食品安全工作：

　　加強對食品生產企業疫情防控。食品生產企業要制定應急預案，儲備應急物資；加強安保工作，嚴格控制外來人員進入生產區；嚴格執行員工健康管理與報告制度。

　　加強食品流通經營環節疫情防控。對從業人員加強防護，農（集）貿市場、超市等食品經營主體要做好進貨查驗、貯存、銷售和人員衛生等環節的工作；超市售賣散裝按照保障食品安全的相關要求存放。

　　加強禽肉監管嚴禁野生動物交易。嚴禁農（集）貿市場、超市、餐飲服務單位、電商平臺等經營主體進行任何形式的野生動物交易活動；嚴禁活禽宰殺、銷售和加工；嚴格落實進貨查驗和索證索票制度；嚴禁采購、銷售未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉。

　　加強餐飲監管嚴禁集體聚餐。各級市場監管部門要對餐飲服務單位加強巡查和勸導，制止集中就餐行為。引導就餐人員錯峰分批就餐，在就餐區盡量分散就餐；嚴禁接待大規模聚餐活動。對農村和社區餐飲食品安全加強監管，疫情防控期間，不得舉辦群體性聚餐宴席。

　　加強網絡訂餐外賣平臺疫情防控。入網餐飲服務單位每日對送餐人員進行體溫監測，對配送容器進行消毒，嚴格按要求包裝食品。送餐人員應保持個人衛生，確保送餐過程中，食品不受污染。消費者訂購餐飲外賣，應查看商家經營證件，并選擇距離相對較近，且查驗外賣食物是否已密封盛放或使用封簽，防止配送污染。倡導“無接觸配送”，協商約定將餐食放在指定位置，避免面對面送取餐，確保安全。

　　市民若發現非法交易野生動物或活禽、違法違規經營未經檢驗檢疫的肉及肉制品及其他食品安全違法線索，請撥打12315熱線舉報。