自疫情爆發以來，肇慶高新區食品藥監局對農貿市場的檢查指導就從未停歇，隨著疫情防控進入關鍵期，巡查力度更是頻頻升級。近日，區食品藥品監督管理局在轄區各個農貿市場派員駐點履職疫情防控工作，主要對各市場是否落實活禽經營市場“1110”制度，市場方是否做好對經營戶食品品來源的索證索票，建立健全進貨臺賬，禁止沒有進貨憑證、檢疫證明來自疫區的產品入場銷售，壓實市場開辦方和食品經營者疫情防控主體責任。

　　為嚴格落實“四個一律”工作要求，摳細節、重防范，在保障“菜籃子”基本供應、食品質量安全監管的同時，集中力量向防控疫情方向精準發力。區食品藥品監督管理局與轄區農貿市場開辦方簽訂《肇慶高新區農貿市場防控新型冠狀病毒肺炎疫情責任狀》和承諾書。全面禁止野生動物交易和活禽限制區內活禽交易，嚴格落實“1110”制度，切斷可能的疫情傳染源和傳播途徑；嚴格監督場內經營戶落實進貨查驗、索證索票制度，防止來源不明、未經檢驗檢疫的產品入場銷售；加大與人民群眾生活密切相關的肉蛋奶、米面油、蔬菜水果、散裝食品等食品的檢查檢測力度，對不合格食品處置到位；嚴格落實市場內防控“四個一律”：市場一律每日開展清洗消毒，市場經營人員一律佩戴口罩，市場一律張貼和滾動播放防控宣傳資料，農貿市場入口處一律開展經營戶及消費者體溫測量。

　　截至2月11日，共出動100余人次與已開業的農貿市場開辦方簽責任狀，同時與已開業的食品、食用農產品經營戶共100余戶簽訂承諾書。