 
2020-02-17 11:35 瀏覽量:23811 來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)
  目前,植物提取物已成為我國(guó)一些省份外貿(mào)出口重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求同時(shí)拉動(dòng)的情況下,植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景十分廣闊。同時(shí),隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定以及植物提取新技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用,產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。
 
  標(biāo)準(zhǔn)體系待完善
 
  近些年,我國(guó)植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前,美國(guó)是我國(guó)植物提取物出口第一大市場(chǎng),其次是韓國(guó)、日本。隨著大健康產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)以及消費(fèi)的不斷升級(jí),植物提取物產(chǎn)業(yè)深受食品界、醫(yī)藥界的青睞。當(dāng)前,從全球植物提取物應(yīng)用結(jié)構(gòu)分布情況來看,營(yíng)養(yǎng)保健食品已經(jīng)成為植物提取物的最大需求市場(chǎng),其次為植物藥制劑及化妝品。
 
  業(yè)內(nèi)人士表示,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求同時(shí)拉動(dòng)的情況下,植物提取物產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景廣闊。不過,雖然植物提取物產(chǎn)業(yè)是一個(gè)“朝陽產(chǎn)業(yè)”,但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較激烈。受制于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失,我國(guó)植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,因此,急需符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系。
 
  不可否認(rèn),近年來,我國(guó)植物提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但是大部分植物提取物企業(yè)僅能提供幾種或十幾種初級(jí)產(chǎn)品。植物提取物產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí),而更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的缺失已經(jīng)成為阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。
 
  由于沒有可參照的標(biāo)準(zhǔn),很多時(shí)候只能以客戶合同為依據(jù),對(duì)外談判時(shí)缺乏話語權(quán)。據(jù)了解,目前我國(guó)已先后推出四批標(biāo)準(zhǔn),促使行業(yè)逐漸規(guī)范,帶動(dòng)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升。2017版《植物提取物國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)集》的發(fā)布,匯總了之前全部植物提取物標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)發(fā)布了第三批標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)12個(gè)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,《植物提取物國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的發(fā)布,有利于規(guī)范我國(guó)植物提取物的出口,提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。2018年7月,第四批植物提取物標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,該批標(biāo)準(zhǔn)涉及番茄紅素、蘆丁、甜茶苷等20多個(gè)提取物品種,是參與制定企業(yè)最多、品種范圍最廣的一批標(biāo)準(zhǔn)。
 
  新技術(shù)應(yīng)用保障品質(zhì)
 
  隨著植物提取物市場(chǎng)快速發(fā)展,國(guó)外對(duì)植物提取物產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管更加嚴(yán)格。所以要提高我國(guó)植物提取物出口競(jìng)爭(zhēng)力,一方面必須制定植物提取物出口標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格執(zhí)行,另一方面,植物提取物市場(chǎng)關(guān)鍵是技術(shù)、品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。
 
  行業(yè)人士認(rèn)為,企業(yè)只有提升創(chuàng)新研發(fā)能力,并對(duì)植物提取物產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制,才能更好地在國(guó)際市場(chǎng)中取得一定競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
 
  據(jù)了解,傳統(tǒng)植物提取物的提取方法有溶劑提取法、酶提取法、超聲波提取法、微波提取法。隨著提取技術(shù)的快速發(fā)展,超臨界流體萃取法、微波輔助提取法等作為新的提取技術(shù)目前被廣泛使用。
 
  超臨界流體萃取法是一種創(chuàng)新型提取分離技術(shù),其通過升溫降壓方式,將超臨界流體中所溶解的物質(zhì)分離出來,達(dá)到分離提純的目的,兼有精餾和提取兩種作用。而微波輔助提取法則是利用微波能提高提取效率的一種新技術(shù)。據(jù)一位行業(yè)人士介紹,微波輔助提取法技術(shù)原理上與浸泡和過濾一樣也會(huì)涉及熱能,但是提取速度比傳統(tǒng)的方式快很多,在縮短提取時(shí)間的同時(shí),也避免提取物有效成分被破壞和降解,從而保證了提取物功效價(jià)值。
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