2020-02-18 12:59 瀏覽量：17680 來源：安徽日報
本報訊 記者日前從省市場監(jiān)管局獲悉，為規(guī)范疫情防控期間食品生產(chǎn)行為，該局發(fā)出落實食品安全主體責任告知書，督促全省食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊切實提高安全意識和責任意識，嚴禁制售假冒偽劣產(chǎn)品，嚴禁哄抬物價，嚴禁借防控疫情名義進行虛假宣傳等。
告知書提出，全省食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工小作坊根據(jù)各級人民政府規(guī)定的復工時間，合理安排生產(chǎn)計劃，保證市場食品供應(yīng)；嚴禁制售假冒偽劣產(chǎn)品，嚴禁借防控疫情名義進行虛假宣傳，嚴禁借疫情防控之機囤積居奇、捏造散布漲價信息、哄抬物價等；做好原料進貨查驗、索證索票，嚴禁采購野生動物、來源不明和不合格的食品原料進行生產(chǎn)加工；對生產(chǎn)設(shè)備和場所制定有效的清潔消毒制度并嚴格執(zhí)行，要求從業(yè)人員進入生產(chǎn)加工場所應(yīng)嚴格執(zhí)行洗手、更衣、穿戴工作衣帽等衛(wèi)生防護措施；對從業(yè)人員每天進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、感冒、咳嗽癥狀的員工，立即停止其工作，提醒及時就診等。
省市場監(jiān)管局負責人表示，全省各級市場監(jiān)管部門將加強米、面、油等生活必需食品和肉制品等高風險食品的監(jiān)管，保持打擊生產(chǎn)假冒偽劣食品行為的高壓態(tài)勢，堅決防止疫情防控期間出現(xiàn)食品生產(chǎn)違法行為。
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