本報訊 日前，吉林省市場監管廳印發《關于在疫情防控期間進一步加強食品安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》），要求全面落實吉林省重大突發公共衛生事件I級響應和總局電視電話會議等有關要求，進一步保障人民群眾食品安全。
 
　　《通知》要求，全省市場監管系統要強化監督指導，督促食品企業落實主體責任，嚴把原料進貨關、生產過程控制關、成品出廠檢驗關，嚴禁不合格產品出廠。嚴禁出售野生動物和未經檢疫、不明來源的活體動物及相關產品，或將其作為原料進行生產加工食品。加強生產經營環境衛生管理，每日對生產經營場所和設施進行清洗消毒，定時通風換氣，并做好相應記錄。加強對參與食品生產經營人員進行嚴格管控。
 
　　《通知》強調，全省市場監管系統要強化監管執法，落實屬地監管責任，突出農貿市場、超市等重點場所的監督檢查。加大與人民群眾密切相關的肉及肉制品、蔬菜、水果、米面油、飲用水等食品的抽查監管力度，開展800批次食品安全專項抽檢，及時防范化解食品安全風險。堅決防止出現食品安全風險與疫情防控風險疊加。
 
　　《通知》倡導，全省各級市場監管部門要強化擔當作為，積極助力疫情防控期間食品產業健康發展。要優化工作流程，縮短審批時限，提升審批效能，讓信息多跑路，企業少跑腿。積極幫助食品生產企業協調解決在復工復產中遇到的實際困難，支持其開足馬力抓緊生產疫情防控期間急需食品。