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隨縣：每日巡查、點對點服務保障江西醫療隊餐飲安全

2020-03-04 14:47 瀏覽量：19202 來源：中國食品報網

　　本報訊（記者熊家明通訊員王珊珊） 為切實做好援助隨州市隨縣江西醫療隊以及一線醫護人員的餐飲安全，隨縣厲山市場監管所開展每日巡查和點對點服務，力爭讓外援醫療隊吃得安心，吃得放心。

　　一是查看定點接待酒店和餐飲單位的市場主體資格。重點查看各餐飲單位營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證明、食材的索證索票等，從源頭上把控配餐單位的食品安全。

　　二是建立駐點保障工作專班，一對一指導服務。督促餐飲單位建立日消毒，日測溫，日記錄制度，做好廚房、食堂清潔工作，實行分批錯時，一人一桌的就餐制度。

　　三是積極收集并了解江西醫療隊在餐飲服務方面的建議，飲食習慣，及時反饋給相關部門，協調解決問題。

　　四是配合縣局開展食品快檢工作。對各餐飲單位加大抽檢頻次，守住食品安全底線，為疫情防控保駕護航。

　　隨縣市場監管局黨組書記、局長郭東說：“江西醫療隊為了隨縣百萬人民生命健康保駕護航、無私奉獻，我們必須做好后勤保障工作，確保他們的飲食安全，為他們在抗疫一線站好崗。”

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