“ 國家市場監管總局2月25日召開的應對新冠肺炎疫情工作領導小組（擴大）電視電話會議指出，要按照“堅定信心、同舟共濟、科學防治、精準施策”的總要求，堅決取締和嚴厲打擊野生動物非法交易；嚴厲查處各類哄抬防疫用品和民生商品價格的違法行為；加大監管執法力度；加強食品等質量安全監管；引導企業積極參加“三保”行動；充分發揮職能優勢，強化對疫情防控工作的科技支撐。會議要求，認真推動落實《支持復工復產十條》；用好市場監管政策工具箱，打好服務經濟社會發展組合拳，持續關注復工復產出現的新現象、新問題。同時，著力防范化解重大安全風險，認真排查食品藥品、特種設備、工業產品等領域的質量安全風險隱患，提高應對突發重大公共安全事件的能力。

　　我們看到，統籌推進疫情防控和經濟社會發展，各地市場監管部門在行動。 ”

　　寧夏銀川

　　寧夏回族自治區銀川市市場監管局近日印發了《服務企業復工復產做好監管工作實施方案》。方案結合市場監管職能，針對食品、保健食品生產企業、餐飲、藥品、醫療器械經營單位、農貿市場等9大領域細化32條服務監管舉措，為實現“一手抓疫情防控，一手抓復工復產”提供堅強保障。

　　在服務食品、保健食品生產企業復工復產方面，強化對生產企業落實防控主體責任、做好從業人員健康管理、生產加工過程控制、原輔料采購、衛生管理、環境消殺、食堂管控等4個方面的監督指導，幫助企業發現和消除食品安全風險隱患。同時，指導企業利用食品生產企業信息監管平臺、企業微信群和行業協會等加強購銷信息互通，為有需要的企業提供上下游對接信息服務。

　　在服務餐飲服務單位復工方面，實行上門服務、現場核查，符合疫情防控和食品安全的要求后方可從事餐飲服務活動。針對網絡供餐單位、小型餐飲、大中型餐飲等不同餐飲服務經營主體，細化了6項不同的監督指導措施，要求餐飲單位在做好防控措施的前提下方可復工從事經營活動。

　　在服務農（集）貿市場復工方面，從落實防控主體責任、添置防控指南硬件設施、做好入市人員體溫監測和記錄、完善質量安全監督管理體系、強化“三返”人員信息篩查報送等6個方面細化監督指導工作措施，為后續農（集）貿市場恢復開市打下堅實基礎。

　　實施包容審慎監管。在疫情防控階段，對生產、經營疫情防控相關物資的企業，已被列入經營異常名錄的，經企業申請簡化流程、協調移出；對因受疫情影響暫時失聯的企業，暫不列入經營異常名錄；對于企業不涉及食品藥品和特種設備安全的違法行為經提醒督促能及時糾正，沒有造成危害后果的，以“首次不罰、期滿延續”為原則，實施包容審慎監管，全力支持各類生產經營企業復工復產，逐步恢復正常生產經營秩序；對食品生產經營企業從業人員所持健康證明有效期滿，受疫情防控影響無法重新進行健康檢查的，暫不列為違法行為進行處罰。

　　在做好各行業復工復產監督指導工作的同時，銀川市市場監管局牢固樹立依法監管理念，將群眾反映的問題線索作為重點監督檢查方向，嚴厲查處串通漲價、囤積居奇、哄抬價格、價格欺詐、虛假宣傳等違法行為，通過曝光一批典型違法案件，維護防疫用品和生活必需品市場價格秩序。 （張宏沛）

　　棗莊山亭

　　為最大限度降低疫情對經濟運行的負面影響，山東省棗莊市山亭區市場監管局根據當前疫情防控的新形勢和新要求，堅持一手抓疫情防控，一手抓服務企業，多措并舉為企業復工“保駕護航”。

　　保障食品產業發展。對全區食品生產企業生產品種進行分類篩選，對糧油米面等部分涉及民生的食品生產企業，積極與企業負責人對接，建議在滿足防疫情況下按程序申報復工，保障食品供應；對其他類食品生產企業，尤其是使用工人少，自動化程度高，防疫風險低的企業，要求企業在做好防疫的同時，按程序申報復工。目前，山亭區共有復工企業6家，復工人數約38人。產品品種包含糧食加工品、薯類食品、瓶（桶）裝飲用水、罐頭等四大類。

　　暢通食品流通渠道。流通商超承擔著生活必需品供應的任務，特別是米面油、食鹽等。為保障群眾采購生活必需品的需求，山亭區市場監管局積極倡導有資質的超市在嚴格落實防護措施前提下，實行外賣配送服務。當前，全區有8家食品流通單位通過第三方平臺開通線上配送生活必需品業務。

　　開辟計量器具檢定綠色通道。進一步縮短企業通過“強制檢定工作計量器具業務管理系統”提交的計量器具檢定申請任務分配時限，做到當天申請、當天分配；對疫情期間急需的企業，開辟綠色通道，做到隨時申請、隨時分配。開展“服務零距離”計量服務行動，通過網絡或電話方式積極為企業提供計量咨詢服務，幫助疫情期間恢復生產的企業解決計量方面實際問題。

　　做好動產抵押工作。疫情防控期間，為方便企業辦理動產抵押，山亭區市場監管局通過電話、郵箱、微信等網絡平臺，積極提供服務指導，及時告知注意事項，使融資企業在辦理登記時，對辦理程序一目了然，做到融資企業動產抵押登記“只跑一次”。（馬永剛  李娜）

　　浙江永康

　　為進一步有力有序推進企業復工復產，浙江省永康市市場監管局近日針對疫情期間企業供餐難、餐飲服務單位經營受限等特點，做深“三服務”，推出線上“買菜”、線上“建店”、“無接觸配送”、惠企政策四大舉措，優化餐飲環節，通過做好經濟生產、居民生活的食品供應保障服務，解決企業復產復工的“后顧之憂”。

　　線上“買菜”減庫存。永康市市場監管局為因疫情影響而造成大量庫存的餐飲企業搭建平臺，指導阿里本地生活服務永康公司上線餓了么“買菜”頻道。鼓勵商戶加入餓了么“買菜”頻道，將庫存食材轉為線上菜場“輕松購”，最大限度幫助餐飲企業減少損失。目前已有近60家企業入駐平臺，產生訂單3290單，交易額達30萬元以上。

　　線上“建店”降損耗。永康市市場監管局對全市大中型餐飲企業進行排摸，對有線上運營意向及能力的企業通過外賣平臺極速上線，將堂食運營轉為線上點餐、線下配送、分散用餐、分解隱患，彌補餐飲企業成本損耗。通過紙媒、公眾號多途徑對接企業復工訂餐與餐飲企業復工供餐的供需信息，排摸餐飲單位24家，初步掌握有能力有意向為企業供餐單位10家，并制定供餐菜品價目表。截至目前，已有27家企業供餐單位開始接受訂餐，每日訂餐2000余份。

　　“無接觸配送”保安全。永康市市場監管局積極開展疫情防控下的“安心送”服務，緊急定制防疫專用“食安封簽”5萬張，防止送餐過程中食物污染，同時督促商家嚴格執行疫情防控的各項措施和規定，確保“無接觸配送”，確保消費者收得放心、吃得安心。

　　惠企政策促發展。永康市市場監管局積極協調阿里本地生活服務公司等第三方平臺給予餐飲企業商戶減免費率、補貼流量、資金扶持、低息貸款等優惠舉措，優惠總額達200余萬元，幫助餐飲企業渡過難關，有序復產。 （蔣艷慧  徐莉）

　　金華婺城

　　隨著復工復產潮逐步臨近，如何解決復工人員的工作餐成了頭等大事。對于沒有食堂或食堂難以滿足防疫要求的企業來說，員工自行點外賣會導致來往人員增多，從而增加安全隱患。為了最大限度滿足復工復產后的用餐配送需求，浙江省金華市婺城區市場監管局結合實際，開展了“你點我送”系列之“你安心復工，我按時送餐”用餐配送便民服務工作，確保疫情防控和食品安全的同時，維護正常的供餐秩序。

　　此前，婺城區市場監管局為方便居民在疫情期間不出家門就能購買到生活必需品，經過多方組織，推出了“你點我送”集中配送便民服務，保障居民防疫期的日常生活物資所需，范圍涵蓋了生鮮食品、米、面、糧油等基本生活物資。市民只需提前一天進行電話預約或通過手機APP下單，配送商次日就會定時將物資送到社區門口。

　　婺城區市場監管局相關負責人表示，“你點我送”一經推出，便獲得了婺城區居民的廣泛好評。為保障復工期間的用餐安全，婺城區市場監管局對“你點我送”進行升級，組織師大人家、浙師大國際交流中心等多家復工用餐保障餐飲單位，落實保障食品安全、確保防疫到位的要求，讓企業和市民放心點、按時送，為復工復產提供充分的后勤保障。

　　“你點我送”第二彈初步推廣運營，就已收到許多復工復產企業的團體訂單。如偉達雷迪森廣場酒店，一天之內已給金華華東環保設備有限公司、萬里揚集團、金華市金寶尼家具有限公司等企業送餐約200份。

　　為進一步保障疫情防控期間復產復工社會供餐需求，落實餐飲配送單位食品安全主體責任，做好餐飲配送單位指導工作，婺城區市場監管局對復工用餐保障餐飲單位開展了督查指導工作。對資質要求、防疫物資配備、人員要求、原料要求、加工要求、配送要求等幾個方面進行檢查指導，解決大量訂餐時因制作能力不足可能造成的食品安全風險以及上門打包可能導致的人群聚集等問題。 （高佩靜  鄭虞婷）

　　浙江麗水

　　為確保疫情防控期間食品市場的穩定供應，浙江省麗水市市場監管局全力以赴為食品生產企業復工復產提供便利，助力麗水市食品生產企業復工復產跑出“加速度”。食品生產企業可以通過微信掃描二維碼自行申請備案，完成操作后無須審批就可以開工。

　　麗水市市場監管局還利用電話、微信等通信工具，通過線上培訓或線上答疑等形式，為食品生產企業提供遠程的“無接觸”指導服務，全市各地均建立了食品生產企業信息交流微信群，與企業實現實時交流互動；向企業發放防疫指南、《疫情防控事項告知書》等800余份，提供服務指導330家次。

　　主動靠前幫扶，為轄區食品生產企業制定統一的防控相關記錄表，指導企業在做好防控措施的同時，把好原材料進貨驗收關以及生產加工過程關，及時幫助企業發現和消除食品安全風險，安全有序復工復產。如龍泉、開發區、青田成立“服務專員”，為企業配備84消毒液、額溫槍、口罩等疫情防控必需品。

　　簡化對糧食加工品、茶葉（邊銷茶除外）等風險相對較低食品的生產許可審批程序，試行告知承諾。如遂昌針對1家低風險食品的生產企業，啟動了容缺受理+企業告知承諾，由企業對照法定許可條件和告知內容全面自查并作出承諾，簡化程序，實現當日受理、當日發證。

　　針對企業復產復工存在的銷售、人工、周轉資金短缺等問題，各地爭取政策全力幫扶企業渡過難關。如縉云積極與健康證培訓機構協商降低健康證培訓費；景寧對茶葉加工、經營主體實施金融扶持，并扶持茶企為茶農代加工茶葉，達到標準給予一定獎勵；松陽積極引導符合條件的茶企茶商進駐浙南茶葉市場網上商城，有序推進茶葉收購線上渠道開放。（胡曉霞）

　　青島膠州

　　為全面做好疫情防控期間餐飲場所的復工復產工作，山東省青島膠州市九龍市場監管所既規范管理，又熱情服務，指導餐飲企業有序復工。

　　提交一套備案資料。對要求復工的餐飲企業，按照有序放開的原則，先允許外賣餐飲復工，避免出現人員聚集。且必須具有營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證明，所有證件均在有效期之內，確保復工的餐飲場所主體合法。

　　簽訂一份承諾書。要求餐飲場所必須做到疫情防控所需的規范要求，包括配備一次性口罩、醫用消毒水或酒精、無接觸式測溫儀、洗手液、一次性手套等防護物資，每天對從業人員及進店人員進行測溫并記錄，店內定時進行消毒，所有工作人員佩戴口罩，工作期間佩戴一次性手套，設置廢棄口罩回收的專用垃圾桶等。同時，做好索證索票進貨查驗，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》的相關要求，確保食品安全。

　　進行一次實地查驗。對所有備案申請復工的餐飲企業，執法人員上門進行現場勘驗，督促餐飲場所做好衛生、消毒等工作，同時張貼疫情防控相關宣傳資料，準備好《從業人員測溫登記表》《進店人員測溫登記表》《消毒記錄表》等表格。對進店的顧客要求必須進行人員信息登記，測量體溫，佩戴口罩，并詢問是否有外出史、接觸史等，對未出觀察隔離期的顧客一律不予接待。 （王鑫樂  孫培勇）