本報(bào)訊   新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，陜西省府谷縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員第一時(shí)間投入疫情防控一線，采用群防群控、城鄉(xiāng)配合、局所聯(lián)動(dòng)、劃片包干等多種措施，對(duì)市場(chǎng)開(kāi)展多方面、全方位、無(wú)死角監(jiān)管，確保市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域各項(xiàng)防控措施落地生根。守護(hù)食品安全領(lǐng)域疫情防控安全大門，保障人民群眾的生命健康安全。

　　多舉措保障食品安全。保留生活必需品生產(chǎn)小作坊正常營(yíng)業(yè)，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照疫情防控要求，加強(qiáng)對(duì)加工場(chǎng)所的消毒頻次，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈、整潔、空氣流通。落實(shí)從業(yè)人員晨檢制度并做好記錄，從業(yè)人員需持有效健康證明上崗，保持個(gè)人衛(wèi)生，佩戴口罩進(jìn)行加工制作和銷售，并及時(shí)更換。

　　突出個(gè)別食品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁活禽宰殺、野生動(dòng)物交易，加大肉制品、乳制品、糧食制品、蔬菜水果等重點(diǎn)品種管控，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查和監(jiān)管力度。重點(diǎn)督促食品銷售單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并建立臺(tái)賬，記錄查驗(yàn)情況。特別要嚴(yán)格審核生豬產(chǎn)品“兩證、兩章、一報(bào)告”，對(duì)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉品，一律嚴(yán)禁進(jìn)入市場(chǎng)銷售，并依法移交公安部門處理。嚴(yán)厲打擊無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)和違法違規(guī)行為，對(duì)落實(shí)主體責(zé)任和疫情防控要求不到位、搞變通的，依法進(jìn)行查處。對(duì)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域防控有關(guān)違法違規(guī)行為和涉事主體，依法從嚴(yán)、從重、從快查處，對(duì)涉嫌違法犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

　　高效助力安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。從2月23日起，逐步分批恢復(fù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所營(yíng)業(yè)，及時(shí)出臺(tái)了恢復(fù)營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所申報(bào)要求文件，特別加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所恢復(fù)營(yíng)業(yè)的管理，需要提交恢復(fù)營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所申請(qǐng)表、工作人員備案表、《府谷縣餐飲經(jīng)營(yíng)店恢復(fù)營(yíng)業(yè)承諾書(shū)》，經(jīng)所在地社區(qū)（村組）簽字把關(guān)后，提交至市場(chǎng)監(jiān)管局片區(qū)（各鎮(zhèn)所）工作人員，經(jīng)片區(qū)（各鎮(zhèn)轄區(qū)）負(fù)責(zé)人審核驗(yàn)收并批復(fù)后，恢復(fù)營(yíng)業(yè)。對(duì)提出恢復(fù)申請(qǐng)的餐飲經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行詳細(xì)核查，嚴(yán)格檢查餐飲后廚及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的已過(guò)期、變質(zhì)、感觀不正常的食材要求及時(shí)自行下架處理。

　　防疫期間，該局共出動(dòng)食品行業(yè)執(zhí)法檢查人員1852人次，勸退各類集體聚餐160余起，綜合管控餐飲店1440余家，針對(duì)一直營(yíng)業(yè)的19家超市和2個(gè)綜合市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)檢查和嚴(yán)格管控，督查商家落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、索證索票等制度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、假冒偽劣食品行為。督查商戶落實(shí)消毒、登記、人員排查等防控措施，確保了食品流通環(huán)節(jié)疫情防控期間食品安全。