2020-04-23 09:40 瀏覽量：30387 來源：中國酒莊
中國食品報中國酒報道
中國酒源遠(yuǎn)流長，以獨特方式承載著中華文明的厚重。我國地大物博因區(qū)位氣候環(huán)境因素，使中國傳統(tǒng)釀酒工藝在核心產(chǎn)區(qū)在無數(shù)匠人匠心的堅守與不斷研究，呈現(xiàn)如今中國酒百花齊放的芬芳世界。
一方水土養(yǎng)一方人，同樣，一方水土也釀就一方美酒。世界白酒看中國，中國白酒看四川。作為獨一無二的川酒，它的美在何處？我們一同走進(jìn)川酒，發(fā)現(xiàn)川酒的自然之美、文化之美、技藝之美、品質(zhì)之美、品味之美。
近日，中國白酒博士后、全國著名青年白酒專家、國家高級品酒師、教授級高級工程師、四川省食品安全專家委員、川酒研究院院長、直播嘉賓趙金松，走進(jìn)由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會發(fā)酵食品專委會主辦的直播室，為大家作了精彩解讀，錯過的朋友歡迎再次進(jìn)入收看。
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