近日，“遼寧好糧油”標準制定、產品遴選及質量監管工作啟動儀式在沈陽舉行。今年，遼寧省將全面啟動“遼寧好糧油”行動計劃工作，制定大米、玉米、小米等10個“遼寧好糧油”產品標準，遴選一批具有遼寧特色的優質糧油產品品牌，將“遼寧好糧油”產品推向全國。

　　作為全國糧食主產省之一，遼寧省穩步提升糧食生產能力，抓好糧食收購，保障糧食供給，加強流通監管，促進糧食產業高質量發展。讓“中國碗”盛上更多優質“遼寧糧”，遼寧省用實際行動踐行著維護糧食安全立場。

　　2017年，財政部、原國家糧食局開始實施“優質糧食工程”項目，遼寧省成為“中國好糧油”行動計劃子項目第一批重點支持省份。遼寧省糧食和物資儲備局圍繞提升全省糧食優質品率的總目標，大力提高優質糧油品牌知名度，有效推動全省糧食產業轉型升級。

　　三年來，遼寧省“中國好糧油”行動計劃有效推進。以稻米加工業為重點，打造2家省級示范企業、7個省級示范縣，確保完成2020年全省糧食優質品率提升30%的總目標。

“五優聯動”布局全產業鏈

　　據遼寧省糧食和物資儲備局相關負責人介紹，遼寧省高度重視“中國好糧油”行動計劃開展工作，做好頂層設計，印發了“優質糧食工程”實施方案，制定了“中國好糧油”行動計劃等三個子項目的實施方案，通過組織申報和評審，確定中糧米業（沈陽）有限公司和盤錦鼎翔米業有限公司2家企業為省級示范企業，同時確定沈陽市遼中區、新民市，丹東東港市，營口大石橋市，遼陽燈塔市，盤錦市盤山縣、大洼區為示范縣。

　　遼寧省將高質量發展要求貫穿到糧食產業發展全過程，圍繞“五優聯動”精心布局，成效明顯。“優糧優產”，提高優質品率。遼寧省5個示范市大力推廣鹽豐、天龍U619、豐錦、錦稻104、香稻、秋田小町、越光等優質品種，優質稻米產量接近100萬噸，年均優質品率提升均超過11%。“優糧優購”，促進農民增收。各地“中國好糧油”示范企業建立了超過30個生產基地，訂單種植面積50多萬畝，促進農民增收達2.8億元。“優糧優儲”，保障質量安全。遼寧省已有4個示范縣的部分示范企業完成了原糧倉升級改造、低溫儲藏平房倉和產品交易中心、大米恒溫鮮儲庫項目建設。“優糧優加”，提升產品品質。2家省級示范企業和部分縣級示范企業已累計投入1億多元，對生產線進行升級改造，豐富產品種類，提升產品營養價值。“優糧優銷”，打造名牌產品。三年來，遼寧省示范企業不斷發展壯大，已建立了3個由10家以上企業組成的產業聯盟。

　　在2019年10月舉行的第17屆中國國際糧油產品及設備技術展示交易會上，遼寧省20家參展企業全部與合作對象簽約，交易總量超過11萬噸，總金額達5億元。遼寧省糧食和物資儲備局相關負責人表示，遼寧省還有10家參展企業的產品獲評大會金獎，品牌知名度得到進一步提升。

“穩字當先”確保糧食安全

　　為確保糧食流通平穩順暢，尤其是疫情過后糧食流通順暢，遼寧省不斷加強糧食流通宏觀調控，確保穩供應、穩價格。

　　遼寧省積極穩妥推進糧食玉米收儲制度和價格形成機制改革。同時引導多元主體入市，市場化收購比重不斷提高，糧食收購主體多元化格局已經形成。近幾年，遼寧省非國有糧食購銷企業收購當年新產玉米的比例已達75%至80%。2016年以來，玉米市場化收購改革已經完成。由于市場價格高于國家確定的當年稻谷最低收購價，遼寧省稻谷最低收購價收購政策自2015年來已連續四年未啟動，地產稻谷完全做到了市場化購銷。

　　同時，遼寧省充分發揮糧食儲備重要作用，尤其是主要用于區域市場保應急、穩糧價、保供應地方儲備糧，確保其發揮國家糧食安全第一道防線的重要作用。目前，遼寧省地方儲備糧食數量充足，質量良好，儲存安全，全省地方儲備糧食數量205萬噸，實物儲備完全到位，各項補貼及時撥補，承儲企業管理規范，能夠做到儲得好、調得動、用得上。

　　遼寧省在大中城市和價格易波動地區，還建立了10天到15天的應急成品糧儲備體系，全省已建立成品糧（油）應急儲備超過9萬噸。應急儲備、加工和配送體系基本形成，應急供應網點遍布城鄉街道社區，共有1650個網點納入應急供應體系。

　　目前，全省糧食商流、物流市場已達到13家，2018年全年糧食交易數量達1100萬噸，交易額達218億元。糧食期貨交易品種涵蓋玉米、大豆和粳米等主要糧食品種，交易規模不斷擴大。據數據統計，三年來，遼寧省累計發放貸款25.41億元，支持企業收購玉米68.15億公斤，為糧食企業入市收購玉米提供了充足的資金保障。

“組合拳法”創新品牌監管

　　目前，遼寧省共有各類糧油倉儲企業2197家，總倉容6487萬噸，其中，標準倉房倉容4407萬噸，烘干設施1244臺（套），總烘干能力達36萬噸/日。鐵路專用線有效長度154千米，專用碼頭總噸位133萬噸，糧食出庫能力148萬噸/日。倉儲能力完全能滿足遼寧省糧食的收儲、烘干和轉運等，為儲糧安全打下堅實的物質基礎。

　　同時，遼寧省積極推廣應用現代化儲糧技術。地方儲備糧企業均采用了國家“四合一”儲糧技術和智能化升級改造。采用低溫、準低溫儲糧技術，包括空調系統、內循環系統和橫向通風等綠色儲糧新技術，不僅實現了科學安全儲糧，還降低了傳統儲糧模式的勞動強度，有效提升了糧食品質。

　　據介紹，此次“遼寧好糧油”標準制定、產品遴選及質量監管行動啟動后，將著手制定大米、水稻、面粉、食用玉米、飼用玉米、花生、小米、高粱、玉米碴、食用植物油等10個糧食品種的“遼寧好糧油”產品標準。隨后，遼寧省將分別對10個“遼寧好糧油”糧油品種進行遴選，選出達到產品標準的遼寧糧油產品品牌，建立“遼寧好糧油”產品目錄，并向全國推介。