本報訊 5月下旬至6月底，省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)集中開展流通環(huán)節(jié)食品安全專項排查整治活動。
 
　　據(jù)了解，此次行動將檢查散裝食品的容器、外包裝上是否標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等內(nèi)容；是否存在未采取任何防護措施銷售散裝直接入口食品現(xiàn)象。重點檢查食品經(jīng)營者在銷售活動中是否戴手套、口罩，避免交叉污染和接觸傳播。檢查銷售冷藏冷凍食品的銷售者是否按照標簽標示和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否確保食品持續(xù)處于保障質(zhì)量安全的溫度環(huán)境；是否建立并執(zhí)行冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度，制度各項要求是否落實到位。
 
　　此次還將加強農(nóng)村食品銷售安全監(jiān)管。重點查處銷售超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品、“三無”食品、假冒偽劣食品、無標簽標識食品等違法違規(guī)行為。對農(nóng)村食品經(jīng)營者索證索票意識不強、進貨查驗責(zé)任不落實、查驗記錄不規(guī)范和記錄不全等問題進行督導(dǎo)檢查。同時，督促指導(dǎo)集中交易市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者依法履行食品安全責(zé)任義務(wù)，強化非洲豬瘟防控責(zé)任和市場銷售生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者嚴格落實進貨查驗等食品安全主體責(zé)任，嚴厲打擊流通環(huán)節(jié)以食用為目的非法進行野生動物及其制品交易，嚴查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者違法違規(guī)行為。