本報訊   近期，山東省肉類協會圍繞上半年該省肉類規模企業生產運營情況及行業受疫情影響面臨的主要困難和問題，分析下半年肉類產銷行情，對青島、濰坊、濱州等市從事生豬、家禽、肉牛、調理、肉制品及相關單位規模企業進行調研并提出建議，助力山東省肉類行業穩定發展。

　　在生豬產業鏈、供應鏈方面，調研顯示，山東省豬源緊缺，屠宰量大幅下降。自2018年我國發生“非洲豬瘟”以來，因疫情防控禁止活豬外運及補欄減少等原因，豬源大幅減少，上半年屠宰量普遍下降50%—70%。同時，毛豬價格過高，生產成本增加。今年上半年至今，因豬源緊缺，毛豬每頭價格比正常時期高出兩倍，造成企業資金使用增加量加大、利息增加，又因屠宰量大幅下降，生產成本增加，多因素造成肉價成本上升，達到歷史最高點。

　　在家禽屠宰產業鏈、供應鏈方面，調研顯示，疫情期間，規模一體化禽類屠宰企業因受物流封鎖，出現大量種蛋停止上孵、銷毀雞苗、鴨苗、毛雞/毛鴨或延期出欄、壓欄，飼料成本增加、成活率降低，上游產業損失較大；屠宰環節，禽肉產品庫存量加大，產品占壓資金多，利息增加，產品及副產品因積壓降價損失數億元；餐飲、旅游等終端消費收斂；受歐美疫情影響，產品出口、新品研發樣品寄送、物流等都已停止或減少，今年上半年禽肉出口下降20%—30%。

　　此外，今年上半年，山東省肉牛屠宰產業鏈、供應鏈原料波動較大，屠宰加工量同比下降30%—40%；調理肉制品產業在上半年總體生產經營較平穩，與去年同期相比未出現較大幅波動。預計下半年，因各類原料肉價上漲，生產成本增加，市場消費緩慢，生產和經營形式不樂觀。

　　山東省肉類協會建議，出臺更加優惠的稅費政策，推動當地金融機構加大對企業的支持力度，協調專業對口銀行給企業增加貸款資金，降低融資成本，對行業、企業合理的訴求限期解決；提高進口禽肉關稅，以保護國內禽類產業發展，將禽肉列入國家和省級儲備物資體系，以應對突發事件；減免或降低政府部門收取的各項檢測費，對活畜禽運輸給予綠色通道免費通行，對凍肉產品免收高速路費；設立財政引導型的生豬產業發展基金，給予生活物資保障的龍頭企業協調“土地指標”，重點支持規模化、現代化、環保型養殖項目；設立財政專項資金，支持企業開發應用智能化產業鏈。