2019-10-28 17:30 瀏覽量：18472 來源：安徽省市場監督管理局
為進一步加強餐具的監督管理，確保學校師生用上“放心碗筷”，近日，淮南市市場監管局按照省局部署，將餐飲具抽檢做為校園餐飲食品安全專項整治的一部分，依法對該市部分學校食堂餐飲具進行了監督抽檢。
本次調查將用20天時間，對該市47家學校（托幼機構）食堂進行問卷調查和現場抽檢。為確保調查工作取得實效，淮南市局明確責任分工，及時與縣區局溝通，按時推進工作；該局按照《餐飲服務提供者餐飲具清洗消毒現狀調查工作實施方案》，根據餐飲企業類型的不同，隨機選取47家學校（托幼機構）食堂進行抽檢，以確保調查結果的科學性、代表性；采取調查抽樣與監督檢查相結合的方式，及時發現餐飲服務提供者在餐飲具清洗消毒工作中存在的問題及風險隱患，有針對性地依法加強監管。
目前，淮南市局已完成對全市47家學校（托幼機構）食堂141個批次的調查任務。
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