為保障學校、幼兒園食堂食品安全，排查食品安全隱患，遼寧省鞍山市市場監管局從8月下旬起組織開展了秋季校園食品安全專項治理。10月25日，記者獲悉，此次專項治理行動已經結束，各項工作取得了顯著成效，校園食品安全建設成果得以進一步鞏固。

　　據了解，此次專項治理以學校、托幼機構食堂為重點對象，以證照公示、食品安全規范化操作、明廚亮灶和色標管理的實施，以及食堂食品安全管理11項制度、8項記錄的落實情況為重點內容，力求全面督促學校、托幼機構食堂堅決做到相關證照有公示、從業人員健康有證明、食品操作過程可監督、食品原料可追溯、食品安全責任可追查，做到徹底杜絕經營高風險食品和過期食品、違規進行食品安全操作等行為。

　　鞍山市場監管部門嚴格按照《2019年校園食品安全建設工作方案》，對全市學校、幼兒園食堂進行了嚴格、細致、突出重點環節的檢查，對2019年上半年監督抽檢中存在安全隱患的學校食堂進行了重點監管，對餐具洗消環節進行了重點指導和監督。

　　在秋季校園食品安全專項治理期間，鞍山市共出動執法人員1226人次，出動執法車輛704臺次，監督檢查學校食堂（含托幼機構）1151所，檢查集體配餐及校外托餐單位206家，下達責令整改通知書52份；抽檢餐飲具20批次，結果全部合格；抽檢食品原料涉及11所學校食堂、21批次，檢驗項目為風險較高的農藥殘留指標，后續將及時向社會公布抽檢結果，對抽檢不合格的相關單位將依法予以處罰。