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撥亂反正當(dāng)從阿膠名企做起

2019-11-20 11:19   瀏覽量:20765     來源:中國食品報(bào)網(wǎng)

  指鹿為馬的典故眾人皆知,那是古代奸臣試探人心的套路,如今已經(jīng)是成語和笑談。而“指馬為驢”的伎倆一直在阿膠行業(yè)內(nèi)屢見不鮮,那是業(yè)內(nèi)用馬皮假冒驢皮坑害消費(fèi)者的騙術(shù),成為阻滯阿膠行業(yè)發(fā)展的一大禍害。最近有權(quán)威媒體報(bào)道,以馬皮冒充驢皮生產(chǎn)假阿膠的行徑依然猖獗。值得一提的是,當(dāng)年爆出用馬皮熬制阿膠的某些知名企業(yè),時至今日,在其阿膠產(chǎn)品中再次檢測出了馬皮源的成分。伴隨著阿膠行業(yè)的“指馬為驢”欺騙在升級。

  假冒阿膠很多種,馬皮“阿膠”最吃香。首先,從“資歷”上講,用馬皮熬膠的行為由來已久,從阿膠誕生的那一天起,就有這種情況;其次,從品相上看,相似度高,不易被消費(fèi)者察覺,即使消費(fèi)者都知道有“馬皮膠”,但是離開專業(yè)檢測很難分辨;再次,從危害上說“,馬皮膠”雖沒有阿膠的功效,但是只要掌握好生產(chǎn)技術(shù)和造假火候,基本上不會對消費(fèi)者產(chǎn)生大的危害,造假的“安全性”比較高;最后也是最重要的是,從成本上算,馬皮的價(jià)格是驢皮的幾十分之一,以馬皮替代驢皮,可以牟取暴利。由此“,以馬充驢”生產(chǎn)假阿膠成為行業(yè)屢禁不絕的惡習(xí)。

  必須指出,“以馬充驢”是阿膠行業(yè)由來已久的惡習(xí),但是“指馬為驢”卻是在行業(yè)發(fā)展起來之后,在一些知名企業(yè)滋生的弊端。這些企業(yè)依靠改革開放的形勢、自身看準(zhǔn)市場及早入行的優(yōu)勢、監(jiān)管存在盲區(qū)的劣勢,在早期相對粗放的阿膠行業(yè)中崛起,跨入行業(yè)名企的序列。但是他們并沒有戒除造假的壞習(xí)慣,一來利用技術(shù)優(yōu)勢,把造假行為隱藏得更深;二來利用品牌優(yōu)勢,把假貨傳播得更廣。在他們手中,不僅是生產(chǎn)上“以馬充驢”,而且做到了流通中“指馬為驢”。而當(dāng)渠道被監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)查處時,企業(yè)便以品牌被盜用之名把責(zé)任一推了之。

  毫無疑問,造假已經(jīng)成為阻礙阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最后也是最堅(jiān)硬的絆腳石。從追溯“以馬充驢”開始,從規(guī)范“指馬為驢”開始,抓住阿膠行業(yè)的“驢鼻子”,斬?cái)嘁约賮y真的“馬蹄子”,不僅是健康消費(fèi)的需求,更是行業(yè)的共識。眼下,對于阿膠造假的整治已經(jīng)形成氣候,作為阿膠行業(yè)的大企業(yè),應(yīng)當(dāng)從自省做起,一是接受監(jiān)督,面對社會、面向媒體,亮出自己堅(jiān)持去偽存真的態(tài)度;二是加強(qiáng)自律,以誠信規(guī)范的作為,認(rèn)真對待從進(jìn)貨到生產(chǎn)再到檢測的每一個環(huán)節(jié);三是主動擔(dān)責(zé),以大企業(yè)的影響力擔(dān)當(dāng)起教育公眾樹立品質(zhì)消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)觀念的社會責(zé)任。“以馬充驢”和“指馬為驢”是因果關(guān)系,社會共治打擊造假源頭是斬?cái)嗔?ldquo;因”,行業(yè)自覺堵住假貨流通的渠道就是斬?cái)嗔?ldquo;果”。“因“”果”共治,阿膠造假的惡行有望盡快禁絕。可以說,從主動制假的造孽者,到觀望勢態(tài)的跟風(fēng)者,再到主動盡責(zé)的造假終結(jié)者,將是那些走過彎路的阿膠名企的光明歸途。

  事實(shí)上,伴隨著健康產(chǎn)業(yè)的成長壯大,今年中國阿膠行業(yè)也在去偽存真、驅(qū)逐劣幣的道路上不斷前行。山東阿膠行業(yè)協(xié)會帶領(lǐng)阿膠龍頭企業(yè)東阿阿膠等公司出臺了阿膠和阿膠糕相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn);中國阿膠行業(yè)誠信聯(lián)盟成立,優(yōu)質(zhì)的阿膠產(chǎn)品抱團(tuán)亮相,這一系列行動都成了行業(yè)扶正祛邪的動力。特別是與制定標(biāo)準(zhǔn)、啟動聯(lián)盟、推廣優(yōu)品相呼應(yīng)的還有兩大來自國家層面的政策利好:一是國家藥典修訂在即,以山東阿膠行業(yè)協(xié)會兩個標(biāo)準(zhǔn)為藍(lán)本,對于阿膠產(chǎn)品更加科學(xué)精準(zhǔn)的描述正在征求意見;二是修訂后的藥品管理法即將實(shí)施,對于包括阿膠造假在內(nèi)的藥品造假將會有更加嚴(yán)厲的懲罰規(guī)定。宏觀政策正在引領(lǐng)行業(yè)走上健康發(fā)展的道路。

  相信在不久的將來,拒絕造假不再是阿膠行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn),而是行業(yè)自覺遵守的底線,阿膠行業(yè)必將迎來繽紛綻放的時節(jié)。

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