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仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒投產

2019-11-26 11:23   瀏覽量：15160     來源：中國食品網

　　近日，貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒生產正式投產，本次共投產3個生產車間、156個窖池。

　　仁懷醬香酒秉承傳統工藝，嚴格按照端午制曲、重陽下沙，兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟方能出現在世人面前。仁懷醬香酒始終堅守以傳統大曲醬香白酒釀造工藝為根本，嚴把質量關，形成了一批釀酒技藝精湛的技師隊伍，并組建了以高級工程師、國家及省級評酒委員會為核心的技術管理團隊，堅守傳統大曲醬香工藝釀造、勾調、儲藏等特點，確保每一瓶仁懷醬香酒具有醬香突出、優雅細膩、空杯留香持久的特點。  （中國食品網整理）

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