中國質量新聞網訊 網絡訂餐作為一種新興業態，在為消費者提供便利的同時，也對食品安全提出新的更高要求、帶來了更多挑戰。為進一步加強網絡訂餐行業監管，12月9日，廣東省佛山市市場監督管理局分別與美團點評集團、拉扎斯網絡科技（上海）有限公司（“餓了么”網絡訂餐平臺）簽署網絡訂餐社會共治合作協議。

　　會上，佛山市市場監督管理局副局長李林表示：網絡訂餐在餐飲消費市場所占比重越來越高，已成為當前社會關注的焦點。合作協議的簽署，是佛山市市場監督管理局規范網絡訂餐市場秩序的重要舉措，也是基于大數據理念，實現資源共享、優勢互補，共同推進社會共治、政企合作，維護網絡訂餐平臺食品安全經營秩序的重要舉措。

　　外賣出問題可在線投訴

　　消費者覺得外賣的東西有質量問題？以后可以在線投訴！佛山市市場監管部門的平臺將與美團、餓了么等外賣平臺通過系統對接，實現在線快速處理網絡訂餐過程中的涉食品安全投訴糾紛和舉報線索。

　　后廚加工全程直播

　　根據協議，佛山市市場監督管理局和第三方外賣平臺將引導網絡訂餐經營者實現“明廚亮灶”。

　　平臺餐飲商戶將加裝攝像頭，外賣食品制作過程視頻直接嵌入商戶頁面中，消費者在APP上就能實時查詢后廚食品加工過程，了解食品安全情況。此外，監控數據還將與監管部門進行對接，有利于及時查處相關風險點。

　　佛山市市場監管局提示廣大消費者，日常在網絡上訂餐時，應注意：

　　1.選擇合法正規的餐飲服務單位訂餐；

　　2.盡量選擇附近的餐飲服務單位送餐；

　　3.謹慎選擇生冷食品；

　　4.盡量下樓接餐；

　　5.注意留存發票、小票等相關消費憑證。