2019-12-30 09:47 瀏覽量:21838 來源:中國名酒莊
出品|中國名酒莊團(tuán)隊
慶酒,重慶的慶,重慶的酒。慶酒,以慶為姓,以酒為名,陶醉千里山河,醇香天地人間。2019.12.29日,12點29分,慶酒品牌發(fā)布會在山城重慶隆重舉行。
慶酒,開啟新生
著名釀酒專家、全國白酒專家委員會主任委員、教授級高級工程師高景炎先生;著名白酒專家、全國白酒專業(yè)委員會專家、中國首屆釀酒大師、教授級高級工程師賴登燡先生;著名白酒專家,中國白酒標(biāo)樣委員會秘書長、教授級高級工程師楊明先生,以及政界、商界、酒業(yè)專家、知名作家學(xué)者等各界人士,歡聚一堂,共同見證慶酒的驚艷問世。
慶酒傳承人彭芳解讀慶酒內(nèi)涵蘊意。
慶酒,品質(zhì)榮耀
八百年重慶府,三千年重慶酒。古南川民間開窖建坊,前門當(dāng)壚、后院釀酒至今。慶酒酒莊,前身為國營南川曲酒一廠。自1983年成立以來烤酒匠人們就一直堅守,沿用千年傳承下來的白酒釀造技藝,連續(xù)30多年不間斷釀造純糧酒,因其“綿甜爽凈、余味悠長”,早已在南川及重慶周邊地區(qū)聲名遠(yuǎn)播。
產(chǎn)品1993年獲得“中國優(yōu)質(zhì)白酒精品獎”和香港國際食品博覽會“金獎”,1996年被四川省人民政府授予產(chǎn)品質(zhì)量“金獎”,1999年被重慶市人民政府首批命名為“重慶名酒”、“重慶市名牌產(chǎn)品”和“重慶市著名商標(biāo)”,2005年被重慶市人民政府確定為重慶市政府接待特供酒;2017年酒廠被重慶市酒類管理協(xié)會授予重慶市放心酒產(chǎn)銷示范基地。
慶酒,渝酒回歸
2018年10月10日,慶酒酒業(yè)有限公司與重慶南川區(qū)人民政府就“慶酒酒莊”投資合作正式簽訂協(xié)議,舉資上億元收購了原南川國營曲酒一廠,投身參與到釀造重慶地產(chǎn)好酒的使命中。
又因“公元1189年,宋光宗趙惇先封恭王、再即帝位,可謂‘雙重喜慶’,遂升恭州為重慶府,而得名‘重慶’”的緣故,于是為渝酒回歸而得名“慶”的酒,即“慶酒”回歸重慶,寓意重慶的慶、重慶的酒。
重慶作協(xié)名譽主席、國家一級作家黃濟(jì)人先生撰文“慶酒賦”
高景炎、賴登燡、楊明為慶酒題字
慶酒,在保護(hù)利用好原古老的500多口濃香老窖池傳統(tǒng)古法手工釀酒的基礎(chǔ)上,將原酒廠擴(kuò)建一倍,依前店后坊的傳統(tǒng),規(guī)劃為前酒莊后酒廠的釀酒莊園,以滿足客戶休閑度假、品酒聊酒、暢享田園美好生活。
慶酒傳承人彭芳先生在講述慶酒故事中說,慶酒藏于時光、醇于天地、厚在匠心、情滿兩江。慶酒酒業(yè)將始終秉承匠心精神,做良心酒企、釀純糧美酒、慶酒立渝派白酒扛鼎品牌。
未來,慶酒莊園會在興隆鎮(zhèn)形成“酒廠+農(nóng)莊”“生產(chǎn)+生活”“釀酒+品酒”的田園生活場景,這場景集原糧種植、古法釀造、洞藏窖存、封壇定制、品酒休閑于一體,將成為純糧美酒產(chǎn)銷示范基地和田園生態(tài)釀酒體驗莊園。
讓酒回歸田園,讓心極致體驗。
隱秘于青山綠水,興隆古鎮(zhèn),
可瞭望遠(yuǎn)山、果園和民居,
可品嘗渝菜、美酒和特色美食。
遠(yuǎn)離城市喧囂,一切自然寧靜,
回歸內(nèi)心、回歸自然、回歸原生態(tài)。
高壽之喜、新婚之喜、添丁之喜、
金榜之喜、逢友之喜、喬遷之喜,
人生慶典、以酒為媒、封壇私藏、封藏喜悅。
在時光淬煉中,
天養(yǎng)地和、老熟生香,
多年之后,靜待你開壇私藏臻釀。
傳承經(jīng)典釀傳奇,慶酒新生創(chuàng)未來。(中國名酒莊報道)
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