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常德市武陵區市場監管局查處一家牛油黑作坊

2020-03-16 16:29 瀏覽量：17042 來源：中國質量新聞網

　　中國質量新聞網訊近日，常德市武陵區市場監管局啟明市場監管所與執法二隊聯合啟明街道，對轄區內的一處牛油“黑作坊”進行查處，切實整頓了食品市場安全。

　　近日，啟明市場監管所與皇木關社區工作人員在疫情防控巡察發現，位于啟明街道皇木關社區常德污水站旁的一民房院內無任何許可資質擅自加工提煉牛油。

　　在執法現場可以看到，該加工點生產環境極其惡劣，無消毒場所及配套設施，處處污水橫流，腥臭難聞。未經處理的牛骨頭、牛頭牛尾等隨意堆放，大堆已切成塊狀的牛脂肪組織放置在地上，灶臺上的大鐵鍋里正在熬制牛油。作坊旁，兩個臟亂不堪的庫房里，堆放著幾千斤已冷卻凝固的成品油塊。

　　經查，當事人屈某從德山三滴水屠宰場宰牛后，牛肉送去市場銷售，牛脂肪組織則運送到這里，通過熬制方式煉成牛油。每100斤脂肪組織可以提煉20斤牛油，這些凝固后的成品牛油，以每斤3至3.5元的價格，流向了部分餐館用于食品加工。

　　該加工點無營業執照、無食品生產許可證、無從業人員健康證，生產條件不達標，是典型的食品加工“黑作坊”。執法人員當即對現場進行查封。目前，事件正在進一步調查中。

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