2020-03-17 15:51 瀏覽量:22368 來源:中國新聞網
中新網蘭州3月17日電 17日,記者從甘肅省市場監管局了解到,即日起,甘肅各餐飲服務單位要在建立疫情防控工作制度的基礎上,全面恢復堂食就餐。
據了解,自2月18日以來,甘肅除境外輸入性新冠肺炎新增病例外,本土再無新增病例,防控工作已經取得階段性成效。因此,甘肅省商務廳、省市場監管局聯合下發《關于全面恢復餐飲企業復工營業的緊急通知》,恢復堂食就餐。
同時,對促進餐飲企業全面復工營業提出六項要求,即顧客隔凳(椅)就座,間隔應保持在1米以上,暫停50人以上集體聚餐活動。鼓勵采取提前預約、打包帶走、網絡訂餐,引導顧客分時、分批、錯峰進店就餐。
《通知》提出,各餐飲服務單位要建立疫情防控工作制度,開展從業人員健康排查,對食品加工經營場所每天做好清掃消毒。嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規范》等相關食品安全管理規定,全面推進文明餐桌行動、倡導實施分餐制、使用公筷公勺、實施互聯網+“明廚亮灶”,切實保障食品安全。
同時,餐飲服務單位對所有進店顧客進行體溫檢測,做好就餐人員手部消毒。實行就餐人員掃商通碼或紙質登記,同行兩人以上用餐的,可只登記一名就餐者信息,做到就餐人員信息可追溯。
對于體溫超過37.3攝氏度或者有咳嗽、呼吸道癥狀者,不得進店就餐。
此外,餐飲單位禁止采購、經營野生動物及其制品,禁止在食品加工經營場所圈養和現場宰殺活禽。
甘肅還提出,允許臨街餐飲店臨時越門占道經營。各地各部門不得對餐飲企業復工營業設置審批、備案等條件,不得以任何理由限制餐飲企業復工營業。(完)