本報記者  李軍華  陳小明

　　自2月19日浙江省農業農村廳召開視頻動員會，正式啟動全省農業農村系統“三聯三送三落實”活動以來，浙江省農業及相關企業積極復工復產，助力農產品生產銷售的同時，也為食品企業提供了更多優質原材料。

　　打通農產品銷路

　　3月5日，杭州市農業農村局黨組成員、副局長倪成良帶領局“百村百企百基地”聯送服務隊在臨安湍口鎮開展“三聯三送三落實”活動。受疫情影響，臨安本地產春筍滯銷，往年同期市場售價約每公斤30元的雷竹筍今年只有每公斤3元。面對低迷市場，杭州西馬克食品有限公司迅速申請復工復產，開足馬力收購春筍生產加工，最大程度幫助本地筍農止損，同時穩定市場行情。

　　為幫助農業復產復工，蘭溪市農業農村局服務隊開展春耕備耕技術指導服務，送種子進鄉入戶，備足化肥5000余噸、農藥200噸、農膜70噸。蘭溪市孟塘果蔬專業合作社理事長胡柏良透露，此前合作社有20多萬斤的蔬菜滯銷，蘭溪市農業農村局聯絡各方，在3天之內銷售一空，及時幫助農戶挽回損失。

　　“三聯三送三落實”活動開展以來，蘭溪市農業農村局局班子成員和中層干部每人聯系一家企業、一家基地、一個村，組建服務分隊，進行一對一服務指導，保障農業生產有序進行。截至目前，累計出動服務人次近800余人，蘭溪市82家農業龍頭企業已全面復工，復工率達100%。蘭溪市農業農村局局長余樟土說：“針對疫情以來部分農產品如萵苣、大仙菜滯銷等情況，積極鼓勵全市農業經營主體采用‘合作社加社員’‘大戶加小戶’等模式，收購農戶手中農產品，主動幫助對接各大商超、物流市場及加工企業，加快產品流通，有效緩解農產品滯銷壓力。”

　　“牛奶需要運出去，飼料也需要拉進來，通行證提前幫我們辦出來，每天有6噸左右牛奶產出，當天產出的牛奶當天拉走。”浙江鴻益養殖有限公司董事長鄭廣盛說。蘭溪市動物衛生監督所上華分所所長李強表示：“品控必須每批次檢測，但畜禽產品生產不能停工，比如今天產奶不擠出，明天就不產奶了。因此，他們有什么需要，我們就會第一時間去幫助他們解決。”截至目前，共查驗畜禽運輸車輛1017輛，涉及畜禽產品591.616噸、家禽129480羽、生豬32887頭。全市開展快速檢測抽檢各類種植業農產品700余批次，全部合格。

　　激發水產養殖潛能

　　針對“菜籃子”市場保供問題，杭州聯送服務隊還走訪了市級“菜籃子”水產基地臨安羅郡湖水產養殖場。該養殖場有養殖水面積70畝，建有池塘內循環流水養殖水槽3條，以養殖鯽魚、草魚等常規大宗淡水魚和翹嘴紅鲌、鱸魚等名優特色經濟魚。受疫情影響，外地鮮活水產品進杭受阻，該養殖場在本地市場月銷量超5000公斤。倪成良表示，養殖場池塘內循環流水養殖是全新的養殖模式。服務隊現場針對三條水槽養殖青魚、鯽魚和加州鱸魚的飼料選擇與投喂、推水增氧、吸污、病害防治和尾水處理等操作要點為養殖場相關人員做了詳細闡述，并擬定聯合區農技推廣中心水產站為養殖場建立長期技術指導服務。

　　而在蘭溪，蘭溪市鴻鵬生態農業發展有限公司總經理孫華斌說：“去年蘭江蟹的養殖面積只有60畝，今年擴大到128畝，其余為小龍蝦，前期飼料進不來影響比較大。以前購買一畝苗種需要三四百元，今年市農業農村局送來蟹苗，省下了好幾萬元資金。對我們養殖戶來說，市里的這項政策，起到了積極鼓勵的作用。”

　　食企復工訂單忙

　　杭州西馬克食品有限公司位于太湖源鎮楊橋村，以生產竹筍加工速食產品為主。公司總經理俞傳梅說，此次疫情對公司的產品銷售影響也非常大，今年1月份加工產品銷量只有往年同期一半，2月份還要少一些，且有段時間因區域封鎖極大地影響了公司產品外運，幸虧上級部門及時為公司開具特通才得以解決。因此下一步公司計劃通過加強產品研發、完善配套冷藏保鮮設施等措施，不斷提高企業抗風險能力。

　　浙江漁福食品有限公司負責人鄭恩蒼告訴記者，“現在人員到崗70%左右，企業生產的魚豆腐是休閑食品，疫情讓訂單量放大，這兩天一直在忙訂單。”

　　日前，記者與杭州余杭區肉類制品行業協會一行來到杭州余杭區仁和鎮走訪當地食品生產企業時，看到企業生產車間十分忙碌，倉庫裝貨頻繁，企業呈現出良好的生產狀態。杭州大康腌臘食品有限公司董事長嚴紅兵對記者說：“現在用餐以家庭自做為主，我們這種在商超售賣的原配料產品供不應求，現在主要是忙訂單，希望多解決些消費者的需求。”

　　“余杭區政府開通專列將公司部分員工從外地接回來，讓我們非常感動。目前員工陸續到崗，產能正在全面恢復，能夠全力保障訂單生產。”浙江麥尚食品有限公司副總經理俞葉飛說。