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中國食品網報道：蚌埠市市場監管局開展餐飲業恢復堂食經營食安專項督查

2020-03-31 15:44   瀏覽量：18114     來源：中國食品網

　　中國食品網播報 為嚴格落實疫情防控期間餐飲服務食品安全監管措施，幫助餐飲單位有序恢復堂食經營，連日來，蚌埠市市場監管局餐飲服務監管科聯合市場規范局、各區局相關工作人員，在市區部分集中飲食街區、夜市大排檔和土鍋街等餐飲單位相對集中區域開展餐飲業堂食經營食品安全專項督查，實施錯時監管，嚴查無證經營、使用過期食品、不達標開放堂食等違法違規經營行為，守住老百姓舌尖上的安全。

　　在督查過程中，該局聯合督查組一方面對尚未知曉開放堂食通知的餐飲單位，積極宣傳蚌埠市防疫指揮部69號文件精神，發放恢復堂食告知書和疫情防控承諾函，并對餐飲單位恢復堂食的經營條件予以現場指導。另一方面，嚴查違規經營堂食現象。按照分類有序恢復堂食經營原則，對達不到標準的餐飲單位，立即張貼禁止堂食“黃C”標志，責令立即停止堂食，現場勸離消費者；對無證無照的餐飲單位，張貼禁止營業“紅D”標志，責令立即停止營業。

　　截至目前，該局已開展錯時檢查4天，檢查餐飲單位63家，現場責停違規堂食9家，現場指導開放堂食22家，督促餐飲單位有序恢復堂食經營。（翁黎）

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