2020-04-15 15:16 瀏覽量:24438 來源:中國食品網
中國食品網播報 為扎實做好春季學校開學疫情防控工作,確保廣大師生食品安全,近日樂至縣市場監管局對全縣已復學的學校開展校園及周邊食品安全專項檢查。
此次專項檢查針對4月1日和4月7日開學的高三、初三學校開展,重點對學校食堂許可管理、組織培訓、考核情況、采購管理、原料儲存、設施設備、加工制作、環境衛生、就餐管理、清洗消毒、食品留樣及校園小賣部、校園周邊食品經營單位進行認真細致的檢查,將排查出的問題一一登記,反饋給學校并要求限期進行整改。同時加強食材配送企業動態跟蹤監督檢查,督促落實進貨查驗、索證索票等制度,確保來源可溯、去向可追,確保學校食堂和師生就餐疫情防控措施落實到位,全力保障全縣廣大師生舌尖上的安全。
截至目前,樂至縣市場監管局共檢查學校食堂42所、配送企業2家、校園周邊食品經營單位185戶。下一步,我局將進一步加大監管力度,加快工作進度,加強學校食品安全和疫情防控措施落實情況監督檢查,嚴管校園周邊食品經營單位,從嚴查處各類違法違規行為,加強與相關部門的聯合執法,共同做好全縣開學的各項安全保障工作。(王志勇)