2020-05-29 10:19 瀏覽量：17110 來源：中國食品報網
本報訊 （記者羅晨）“建議盡快啟動分餐制立法，破除餐飲陋俗，在全社會推行一種健康文明節儉的生活方式。”全國人大代表、國家一級美術師、中國民族文化藝術交流中心執行理事長何學斌在今年全國兩會期間表示。
何學斌認為，共餐制帶來交叉感染、食物浪費等問題，且我國歷史上從秦漢至唐代也一直實行分餐制。立法推行分餐制，可以發揮法律在移風易俗、創建健康文明節儉的生活方式中的引領推動作用，并引導就餐方式發生歷史性、根本性轉變。“分餐制立法，事情雖小，影響卻非常深遠，意義非常重大。”
何學斌建議，要加強領導、統籌規劃、加強調研、廣泛借鑒、立足實際、分層分布實施。對公務宴請、商務宴請、會議餐、工作餐、職工食堂、學生食堂等公共用餐場合徹底實行分餐制，并出臺相應懲戒措施；對喜宴、壽宴等私人性質宴會實行非強制性分餐，可以對落實分餐的訂餐者給予適當的折扣優惠或剩飯剩菜免費打包服務等形式的鼓勵，爭取通過3年左右的時間，讓民眾認識接受和自覺履行分餐制；對家庭日常用餐，提倡公筷公勺，讓每個家庭適應新的行為方式，讓分餐成為每個家庭成員的自覺習慣。
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