6月9日，由中國酒業協會、國家葡萄產業技術體系主辦的“中國風土，世界品質”——中國人喝中國葡萄酒活動在京東APP、鳳凰網風直播同步開播。中國酒業協會常務副理事長王琦在會議上發出了中國人喝中國葡萄酒的倡議。

　　中國葡萄酒的世界品質

　　在王琦看來，越來越多的中國人選擇中國葡萄酒主要得益于近年來我國葡萄酒的產品品質得到極大提升。

　　眾所周知，我國幅員遼闊，氣候多樣，利用自然資源優勢，科學合理的進行了葡萄酒產業布局，合理發展有自身特點及優勢的釀酒葡萄基地和產業集群，形成原生葡萄酒、冰葡萄酒、起泡、白葡萄酒和優質紅葡萄酒等風景優美、社會安定的極具地域風格特征的葡萄酒產區，這是我們產業和產品品質的基礎。

　　此外，我國有多所院校開設葡萄與葡萄酒學科或專業，結合國家職業鑒定體系，形成一批年齡結構合理的種植師、釀酒師、品酒師隊伍，人才隊伍體系建設完善。

　　隨著《中華人民共和國食品安全法》的頒布，我國在食品生產準入制度和食品安全標準方面是世界上要求最嚴格的，這保證了我國葡萄酒產品的食品安全問題。

　　王琦說“我們有底氣說，如今的中國葡萄酒品質優良，值得大家購買和消費！”

　　中國多樣化的葡萄酒產區

　　據王琦介紹，近年來我國近2000款產品在國際各類葡萄酒競賽中取得優異的成績，有幾個產區已經成了獲獎專業戶了；2019年和2020年我們通過葡萄酒中國鑒評體系對線上銷售的近1500款葡萄酒產品，進行了感官評價和檢測，發現進入優良級產品的國產葡萄酒的比率要遠遠大于其他國家的產品。

　　王琦在講話中指出，通過多年的發展，已經初步實現酒種多樣化、產品結構合理化和價格理性化的目標。

　　王琦表示，我國葡萄種植資源豐富，品種多樣，在我國的東北地區和湖南等省區分布著山葡萄、毛葡萄和刺葡萄等我國原生葡萄品種，通過絲綢之路和近現代引進的歐亞種葡萄品種，這些是我們酒種多樣性的基礎。目前我國起泡酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、冰葡萄酒和特種葡萄酒等產品多樣化和差異化類型已經實現，可滿足我們不同的消費需要。

　　自2012年我國葡萄酒產業開始調整后，產品結構逐步合理，形成高檔、中檔葡萄酒和佐餐酒同步發展的格局，著力提倡性價比，讓我們的產品走入老百姓的餐桌，融入到人民群眾的美好生活中。

　　勇于承擔社會責任的中國葡萄酒業

　　從產業鏈層面來看，王琦對此充滿信心，在他看來，葡萄酒產業覆蓋葡萄種植，葡萄酒生產和葡萄酒銷售、旅游等一、二、三產業，產業鏈長，目前，我國葡萄酒產業在西北地區社會總體發展，美麗鄉村建設和精準扶貧等方面發揮重要的作用。

　　我國葡萄酒產業發展多年，取得的成績顯著。倡導“中國人喝中國葡萄酒”，不僅是葡萄酒行業從業者的產業自信和品質自信，也是文化自信的體現。最后王琦呼吁中國葡萄酒要走入人民的餐桌，融入人民群眾的美好生活中。

　　中國食品報中國酒團隊