中國食品網訊　近日，青海省海東市市場監管局為規范食品批發企業、面制品加工行業經營行為，有效遏制假冒偽劣、過期變質食品流入市場，杜絕食品加工過程中污染問題；制定下發了《海東市食品批發企業市場準入標準》和《海東市面制品加工行業市場準入標準》。

　　食品批發企業市場準入標準從經營條件、食品采購、貯存、銷售、問題食品退市、申請許可等方面做了食品批發企業入市規定。要求食品批發企業必須具有相應經營、庫存場所，配齊配全各類設施設備，配備專兼職食品安全管理人員；必須從有資質食品生產經營企業采購食品，并索取批次檢驗報告、進貨發票等票證；貯存食品必須隔墻離地，分種類、分區域擺放，上下左右陳列整齊，三防、通風設施到位；銷售食品按照“先進先出”的原則，循環流轉庫存食品；問題食品及時清除，第一時間進行核查處置；發放食品經營許可證時，監管人員進行現場勘驗，符合準入標準方可準予許可。

　　面制品加工行業市場準入標準從主體資格、經營區域、索證索票等方面制定了市場準入內容。要求入市饃饃、面條、釀皮等面制品加工門店主體資格合法有效，食品安全監管信息公開公示，三防設施配套到位，從業人員著裝規范，經營場所禁止住宿、設衛生間，禁止使用再生塑料制品，禁止添加非食用物質，原料貯存、食品加工、食品銷售區域單獨分開，加工區域設有清洗消毒池、保持上下水暢通，使用食品添加劑有專柜保存、專人登記，索取食品原料、食品相關產品各種票證符合規定。海東市食品批發企業、面制品加工行業市場準入標準的制定出臺，標志著該行業食品安全監管工作已步入合理化、規范化之路。