2021-01-15 15:31 瀏覽量：28412 來源：中國食品網
寧晉古廮陶，西依太行山，東傍大陸澤，一方風水寶地，先民開墾繁衍，歷史傳承悠久，文化積淀深厚，堯禪舜承，城東堯臺遺存，鯀禹治水，九河淵流依舊。水甘土沃，盛產高粱小麥，萬年沉積，留下狗頭膠泥。蒼天眷顧，酒史綿長。起起伏伏，永不間斷。民國五年，邑人范老成聯合路其昌重開燒鍋，取號志誠公，次年，路其昌分出，自辦燒鍋，取號志誠永，十數年發展，廮陶縣城燒鍋遍布，共計十四、五家，福盛泉、晉升泉、祥記、西泉等，爭奇斗艷，佳釀頻出。抗戰八載，勝利在手，創立寧晉制酒廠，時在一九四六，二零零六年更名為河北鳳來儀酒業有限公司，幾代人傳承接力，苦心經營，榮譽頻至，河北省著名商標，中華老字號，收入囊中。更有品家口口相傳，聲名遠播。
泥坑之名，源自泥窖，俗稱發酵池。窖池構筑，精選本地獨有之狗頭膠泥，層層夯實，古法培泥，菌群獨特。延續百年之多輪發酵工藝，形成窖香濃郁之風格。
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