中國食品報中國酒報道

　　眾籌共建共享大平臺，眾創(chuàng)臻選開啟品質(zhì)生活。2021年3月14日下午，由京貢臻藏電子商務(wù)有限公司主辦的京貢臻藏品牌發(fā)布會暨京貢商學(xué)院啟動儀式在貴州仁懷舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、貴州省食品工業(yè)協(xié)會會長王遵、京貢臻藏項目創(chuàng)始人、京貢臻藏電子商務(wù)有限公司董事長葛洪波出席活動并講話。貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師邱樹毅，川大錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)，著名釀酒大師、中國白酒科學(xué)巨匠、茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)查定者周恒剛先生的嫡傳關(guān)門弟子席玉，川酒研究院院長趙金松博士、四川大學(xué)食品系教授羅愛民博士、中國食品報中國酒主編葉青，賴世家酒業(yè)董事長、賴家茅酒第四代直系傳承人賴天鵬，中心釀酒集團(tuán)董事長、恒昌燒坊傳人周杰明，以及來自北京，上海，深圳，武漢，合肥，南京，海口，烏魯木齊等地100多位社會精英參與了活動。

　　會上，醬香白酒博士后科學(xué)研究院揭牌成立，京貢臻藏平臺正式運(yùn)營起航，京貢臻藏酒《京貢臻藏·國醬》、《京貢臻藏·天醬》、《京貢臻藏·夢醬》三大系列醬香國粹新品亮相，京貢臻藏商學(xué)院成立，席玉授任為京貢臻藏平臺擔(dān)任首席質(zhì)量官。京貢臻藏平臺創(chuàng)新社群營銷創(chuàng)新，開創(chuàng)酒業(yè)發(fā)展新篇章。

　　邱樹毅、張文學(xué)、趙金松、羅愛民，以及貴州省白酒專家王曉丹博士五位博士共同組建醬香白酒博士后科學(xué)研究院團(tuán)隊。研究院院長邱樹毅表示，研究院將致力于醬香型白酒的科學(xué)研究，醬香型白酒的品質(zhì)和質(zhì)量、酒文化的研究，以及醬香型白酒的科學(xué)普及。這也是全國酒業(yè)首個“白酒博士團(tuán)隊”組建的醬香白酒科學(xué)研究院。

　　王遵會長在致辭中說，京貢臻藏平臺開發(fā)高端的醬香型白酒，培育高端酒業(yè)人才，期待未來為貴州白酒、中國白酒做出更多貢獻(xiàn)。

　　席玉作為首席質(zhì)量官承諾，他將制訂完善一套實時的質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)和產(chǎn)品溯源體系，建立京貢臻藏品控團(tuán)隊，為京貢臻藏產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。

　　“為了真正找一款好酒，對得起朋友與家人，我們同席玉大師以及醬酒博士后科學(xué)研究院一起，真正把酒做好。在茅臺鎮(zhèn)做酒不是高科技，其實是做良心，正心正念才能把酒做好。”葛洪波說道。

　　葛洪波介紹，以“傳遞健康飲酒，飲健康酒”的文化理念，為釀造一壺好醬酒的初心推出“京貢臻藏”（國醬、天醬、夢醬）醬香新貴系列，以此傳遞健康飲酒文化，傳承千年工匠精神，以酒會友鏈接天下資源。

　　京貢商學(xué)院啟動儀式上，商學(xué)院骨干成員集體亮相，由伏勇增擔(dān)任京貢商學(xué)院院長， 兩位國內(nèi)知名IT企業(yè)董事長吳普林、邵玉堂任京貢商學(xué)院副院長。葛洪波表示，我們成立商學(xué)院就是為了學(xué)習(xí)酒的專業(yè)知識、飲酒文化，傳承各行各業(yè)的精英精神，將企業(yè)文化傳播出去，打響品牌知名度。

　　隨后，“京貢臻藏”創(chuàng)始人馬慶、吳普林分別講述《一壺好酒聚賢良，共謀大業(yè)創(chuàng)輝煌》產(chǎn)品篇和運(yùn)營篇，現(xiàn)場介紹京貢臻藏產(chǎn)品定位、價格體系、品牌運(yùn)營戰(zhàn)略及眾籌計劃。

　　據(jù)悉，京貢臻藏電子商務(wù)有限公司是由 25 位IT行業(yè)、商界、學(xué)界精英以眾籌方式聯(lián)合發(fā)起創(chuàng)建的一家“股權(quán)眾籌+會員制”企業(yè)。京貢臻藏旨在順應(yīng)消費(fèi)升級大潮流，響應(yīng)國家供給側(cè)改革，圍繞“吃喝玩樂創(chuàng)”等消費(fèi)領(lǐng)域，做好酒、好茶、好食、臻選優(yōu)品服務(wù)于廣大中產(chǎn)階級家庭，以解決消費(fèi)升級帶來的食品（品質(zhì)）安全危機(jī)、信任危機(jī)等痛點(diǎn)。倡導(dǎo)“價值回歸，品質(zhì)消費(fèi)”的新生活理念，以“眾籌共建共享大平臺，眾創(chuàng)臻選開啟品質(zhì)生活”。

　　葛洪波表示，京貢臻藏秉承“利他”的初心，緊抓時代先機(jī)，自然共享，從人員臻選到產(chǎn)品臻選層層把關(guān)，解決信任危機(jī)，未來還有無限的發(fā)展可能，將邀請更多的社會精英加入團(tuán)隊共享機(jī)遇。

　　來自各地的100多位社會精英參與了京貢臻藏·第一屆醬香之旅活動，參觀京貢臻藏釀酒車間及洞藏基地、新包裝車間、萬噸酒庫等，共同領(lǐng)略醬香酒魅力，感受紅色文化底蘊(yùn)。

　　一瓶好酒交一個好友，京貢臻藏將打造一個有品質(zhì)的消費(fèi)平臺、有誠信的銷售平臺，成為一個有溫度的生活圈、有深度的朋友圈、有寬度的財富圈，傳遞健康飲酒文化，凝心聚力共創(chuàng)輝煌。（何仕宏 范小雪）