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食品網報道 勁牌酒業品質與市場驅動發展

2021-09-10 16:25   瀏覽量:18745     來源:食品網

  1953年,勁牌有限公司誕生在青銅故里湖北大冶,歷經六十余年的穩步發展,現已成為一家專業化的健康產品企業。目前,公司擁有保健酒、白酒和中醫藥三大業務,以及“中國勁酒”"毛鋪苦蕎酒"兩大品牌。目前,中國勁酒已在國內市場實現了全覆蓋,并銷往韓國、日本、歐洲等20多個國家和地區。

  “ 水者,酒之血也。 ”勁牌公司釀造清香型原酒所用泉水來自被業內白酒界泰斗周恒剛先生稱為“釀酒的世外桃源”——幕阜山脈的雙龍泉、半山羅等多處天然溶洞泉源。藥材是保健酒的精髓。勁牌公司根據《本草綱目》《神農本草經》等中醫藥經典著作,在全國道地藥材產地產區建立有10000余畝標準化種植基地。

  勁牌公司堅持以技術創新為企業發展核心驅動力,率先將中藥數字化提取技術運用于保健酒生產,實現了中藥功效成分的定量提取和有效應用,并建立了長期的產品安全評價和研究機制,以及全球化的國際科技合作渠道,不斷提升產品品質。

  勁牌公司將傳統釀造工藝與現代科技相融合, 首創“ 固態法小曲白酒機械化釀造工藝 ”,克服了氣候環境和人為因素對生產過程的影響 ,實現了釀造過程的機械化和信息化的有效融合,有效提升了原酒品質。2013年11月,該釀酒工藝被國家工業和信息化部鑒定為整體技術達到國際領先水平。

  勁牌公司秉承“情系社會,力促繁榮”的社會理念,積極回報社會回報國家,熱心公益慈善、關心國家教育事業、助力精準扶貧、關注環境保護、積極支持家鄉建設。2008、2010、2018年先后三次榮獲“中華慈善獎”,2005、2015、2017年三次獲評為“全國文明單位”。2021年2月,公司榮獲“全國脫貧攻堅先進集體”榮譽稱號。

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