2022-03-17 15:51 瀏覽量:27621 來源:華夏酒報

3月15日,“國臺領航真年份 打造中國新名酒——第三屆真實年份酒品質論壇暨國臺國標•2017年釀造上市發布會”在貴陽舉辦。
作為國臺2022年首個線下活動,今年的活動比往年規格更高、內容更豐富、參與面更廣。是一場匯集行業領導、社會名流、各界專家的品質盛宴和思想盛宴。不僅包括國臺國標•2017釀造專家品評鑒定、真實年份酒聯誼會成立儀式、國臺國標盲品挑戰等活動,更是線上賦能,連線貴州衛視《論道》高峰對話,研討國務院2號文件帶來的貴州機遇、“真實年份酒”文化內涵、如何守好發展與生態兩條底線以智能釀造引領的高質量發展新模式、“十四五”期間國臺如何“闖新路”等熱門話題。
本次活動也是國臺第六次在3•15國際消費者權益日發布國臺國標新釀造年份酒。今年發布的就是2017年釀造的,貯足5年的真實年份酒。業界普遍認為,本次活動是國臺打造“真實年份酒領創品牌”的重要舉措,也是夯實國臺國標大單品基礎,實現“中國新名酒”目標的關鍵步驟。


6年堅守與實踐,打造“真實年份酒領創品牌”
國臺持續選擇在3•15國際消費者權益日上市產品、舉辦論壇,可以說既是對品質自信、品牌自信、社會責任的彰顯,更是對消費者權益保護的具體行動。
本次上市的國臺國標•2017年釀造,以“真實年份、品質誠信”作為品質主張和品牌實踐,是行業首創的雙標認證,也就是瓶身標注釀造年份和出廠年份的白酒品牌。據了解,今年全國消協倡導的主題是“共促消費公平”,而信息公平是消費公平的重要內涵和前提。國臺持續標注真實釀造年份,正是促進消費公平的具體實踐。

貴州省釀酒工業協會理事長黃平指出:“國臺國標真實年份酒的堅守和實踐,從工藝、產區、時間三個緯度升華品質體系,對講好貴州醬酒故事,具有很好的參照價值,對貴州白酒工業和醬酒企業的發展具有啟發和促進意義,希望通過國臺的實踐和示范,發揮更強大的帶動和促進作用,推動貴州白酒工業、醬酒產業向更高層次、更高水平發展。”

天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業集團董事長閆希軍表示,20多年來,國臺扎根茅臺鎮中國醬酒核心產區,堅持學習茅臺、做好國臺,以天士力制藥的理念、技術和標準來做酒,就是要努力為消費者奉獻一瓶好喝的酒、為經銷商提供一瓶好賣的酒。
閆希軍指出,醬酒是時間的藝術,醬酒品質的本質就是時間。年份是品質的表達。國臺通過強化真實年份這個概念,來強化國臺酒的品質誠信,這是對消費者的尊重,也是國臺酒的重要競爭力,背后是國臺對品質的堅守和信仰。
“國臺的目標,就是要打造‘真實年份酒領創品牌’。” 國臺酒業集團總經理張春新在發言中明確表示。
目前,國臺作為百億品牌一項亟需補足項——建立與銷售規模匹配的品牌聲望,追求家喻戶曉,有口皆碑。因此,2022年國臺營銷戰略全面升級,由過去側重于行業和商的宣傳向消費者轉變。
“真實年份”則是一個能走進消費者心中,便于消費者認知和理解的差異化定位。國臺國標正是利用差異化破局,讓更廣范圍內的消費者在更短時間內建立起對國臺品牌、產品的新認知,從消費者心智開始,建立國臺“新名酒”品牌形象。
為了強化國臺國標“真實年份 品質誠信”這一品牌主張,提升全行業、消費者對“真實年份”的價值認知、價值認同,推動真實年份酒的價值回歸,國臺在活動上還成立“國臺國標真實年份酒聯誼會”,并舉行了授牌儀式。

全方位升級,打造醬香品類超級大單品
國臺國標自2017年上市以來,不僅為消費者帶來一瓶真實年份好醬酒,也對醬酒品類起到了引領和推動作用。2021年,隨著國臺百億銷售規模達成,國臺國標酒的銷售規模也達到40億的量級,其品牌價值也以531.45億再創新高,成為白酒行業又一超級大單品。
相較上一代國臺國標,今年發布的國臺國標•2017年釀造,進行了多重升級:
一是酒質口感再升級。國臺國標•2017年釀造總結了國標真實年份酒推出以來的消費反饋建議,讓基酒品級更加優化、口感更加協調,風格更加凸顯,飲后體感更加舒適。
二是包裝品位再升級。“國臺國標”品牌化,包裝質感提升,酒盒內撐人性化提升。
三是鑒真溯源、消費互動再升級。NFC芯片安心碼,實現了“一物一碼一鏈”的全程追溯,讓經銷商銷售起來更安心,讓消費者明明白白喝酒、放放心心喝酒。新增蓋內碼,增強防偽、增加互動、設置促銷。
多位經銷商對記者表示看好其市場前景。他們認為,全方位的升級,讓國臺國標•2017年釀造在同品類、同價位競爭中獲得充足優勢,給市場持續注入新活力。
由中國食品工業協會白酒專業委員會副會長、白酒專家委員會主任委員高景炎、原四川水井坊股份有限公司副總經理、總工程師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家組專家賴登燡、中國釀酒工業協會白酒分會技術委員會委員、四川省川酒集團技術顧問楊大金、貴州省釀酒工業協會理事長、貴州省白酒專家委員會副主任委員黃平、貴州省釀酒工業協會副秘書長、貴州省白酒專家顧問委員會秘書長方長仲、貴州省產品質量監督檢驗院研究員、貴州省白酒專家委員會副秘書長孟望霓組成的專家組對國臺國標•2017年釀造進行了專業品評鑒定,并給予高度評價。

黃平代表品評專家團現場宣讀了品評鑒定結果:微黃透明、醬香突出、陳香舒適、醇潤協調、尾凈味長、空杯留香、大曲醬香型白酒風格典型。
作為一款40億級別的超級大單品,品質是國臺國標最強大的競爭優勢。本次發布的國臺國標•2017年釀造作為國臺“釀造一瓶好酒”理念的體現,從選料,到釀造、勾調,再到窖藏,全過程的精益求精釀就了一個超級大單品的品質自信。
除了邀請專家品評鑒定,本次活動還在全國開展國臺國標真實年份酒盲品活動,邀請廣大消費者測評,讓更多消費者感受國臺品質。
隨著國臺從高速度轉向高質量發展,品牌運營思路也從經營好B端向廠商一起服務好C端轉變,通過高水平創新構建用戶培育體系,持續改進服務質量,優化服務體驗,不斷夯實和擴大國臺的“群眾基礎”。這一思路轉變也將為國臺國標成長為“讓消費者喜愛、讓經銷商賺錢、讓行業認可”的超級大單品再添助力。
國臺國標從2017年上市起,就一直是國臺的核心主推產品,代表了國臺的品質誠信和真實年份兩大價值和競爭優勢。醬酒行業的高質量發展,需要有高質量的大單品。隨著國臺國標•2017年釀造發布,再度引爆市場,已經成長為醬酒市場標桿產品的國臺國標,又將為醬酒品類帶來怎樣的影響?讓我們拭目以待。
黃金十年后闖新路,打造“中國新名酒”
10年前,2012年國發2號文件,開啟了貴州經濟快速發展“黃金十年”的歷程。時隔10年,新國發2號文件再次聚焦貴州,將再次引領貴州白酒高質量發展。這十年恰好是國臺酒快速成長的黃金十年,2021年國臺取得含稅銷售額過百億、品牌價值超千億的成績,銷售額和品牌價值均位列貴州第三名、醬酒品類第四名、中國白酒前十名,進入到打造中國新名酒的新發展階段。
本次發布會,國臺酒業集團攜手貴州衛視《論道》欄目組,視頻連線原外經貿部副部長、《論道》創辦主持嘉賓龍永圖,與中國酒業協會副秘書長劉振國,中國作家協會第九屆副主席葉辛,天士力創始人、天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業董事長閆希軍,貴州省釀酒工業協會理事長黃平,貴州省社會科學院副院長黃勇共同論道《貴州聚力闖新路 國臺打造新名酒》。
嘉賓們認為,今年新國發2號文件提出“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢,建設全國重要的白酒生產基地”,又是一次很好的機遇。
國發2號文件支持貴州在新時代西部大開發上“闖新路”,對于國臺而言,開啟打造中國新名酒的戰略,在國臺的發展史上也是一次“闖新路”。
閆希軍表示,著眼未來更長一段時期的發展,國臺最近提出打造“中國新名酒”的目標,規劃了未來30年“兩步走戰略”:借勢國發2號文件帶來的政策利好,用10年時間,建立國臺中國新名酒的內涵體系,把國臺酒打造成為中國新名酒;再經過20年的接續奮斗,到國臺50年時,使國臺酒成為叫得響的中國名酒。圍繞這一目標,從五個維度初步構建了“中國新名酒”的內涵體系:一是要堅持理念創新,致力打造良好產業生態。二是要堅持技術創新,致力構建智能釀造體系。三是要堅持科研創新,致力傳遞健康飲酒導向。四是要堅持文化創新,致力傳播新時代酒文化。五是要堅持模式創新,致力構建良好商業生態。
百億國臺要行穩致遠,打造中國新名酒,品質是第一位。國臺提出的向名酒學習,首先就是學品質。
年份是品質的表達,這是醬酒行業的共識。1年的生產周期、3年陶藏、勾調后再放1年,至少5年方成,這是醬酒的基本時間標尺。滿足這個時間要求,品質才有保障。行業人士普遍認為,通過強化真實年份這個概念,強化國臺酒的品質誠信,是對消費者的尊重,也是國標酒的重要競爭力。
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