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海南白沙縣強化米粉面條監(jiān)督檢查

2019-01-15 11:56   瀏覽量：20425     來源：中國食品安全報

　　春節(jié)將至，為確保群眾吃上放心米粉面條，近日，海南省白沙縣食品藥品監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)實際，在全縣范圍內(nèi)開展米粉面條專項整治工作。
 
　　此次專項整治工作，該局以米粉面條生產(chǎn)小作坊、鮮面店、農(nóng)貿(mào)市場銷售攤位為重點整治對象，重點對食品生產(chǎn)加工環(huán)境條件、原輔料采購中的索證索票、進貨查驗、生產(chǎn)及加工制作過程、標簽標識、食品安全管理員制度和從業(yè)人員健康檢查制度落實情況等方面進行檢查，規(guī)范食品添加劑使用，強化微生物污染防范措施。
 
　　檢查中，執(zhí)法人員積極督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全制度，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行認真指導(dǎo)并責(zé)令限期整改，并嚴厲要求生產(chǎn)者全面開展自查，消除食品安全風(fēng)險，提升食品安全保障能力。同時組織執(zhí)法人員現(xiàn)場對生產(chǎn)、銷售的米粉面條進行抽樣送檢。本次共檢查米粉面條食品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場銷售攤位、鮮面店共20家，抽檢了面條、河粉等20批次，均送往海南省食品檢驗檢測中心檢驗，經(jīng)檢驗，所抽樣品全部合格。
 
　　下一步，該局將深化專項整治，保持高壓的監(jiān)管態(tài)勢，開展米粉面條制品生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
 

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