2019-03-15 10:03 瀏覽量：22121 來源：廈門日報
本報訊 為消除民宿存在的食品安全隱患，廈門集美區杏林市場監管所日前組織執法人員，對轄區民宿開展食品安全專項整治。
此次整治中，市場監管部門通過全面摸排，對部分民宿存在的衛生設施薄弱、無規范的消毒和疾病防范措施等問題，逐一指導經營者進行整改；對民宿餐飲從業人員是否取得健康合格證明，證照是否齊全，有無超范圍、超負荷經營，餐具清洗消毒是否到位，食品原輔料貯存是否規范等食品安全制度落實情況進行仔細監督檢查。
截至昨日，杏林市場監管所已摸排轄區民宿及家庭旅館9家，指導規范從事餐飲服務的單位3家。（中國食品網轉載發布）
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