2019-05-21 15:03 瀏覽量:16985 來源:中國食品網
中國食品網訊 為解決社區食品安全突出問題和風險隱患,進一步提升轄區食品安全水平,深入開展平安社區工程百日攻堅行動,5月16日,蒲江縣市場監管局主要負責同志帶隊會同省局指派的酒類專家對轄區內牛欄山、蜀漢春兩家白酒生產企業開展現場檢查指導。

檢查組主要對企業的灌裝車間、原輔料庫房、成品庫房、檢驗室等進行檢查,指出了發現的問題,并要求企業立即整改。隨后對其原輔料采購、生產過程控制、產品出廠檢驗、風險防控等臺賬記錄進行檢查。最后對企業貫徹執行《食品安全法》和食品安全管理制度落實情況,在相關制度、人員培訓、規范管理等方面提出建議,增強企業的食品安全主體責任意識。

蒲江縣市場監督管理局主要負責人強調:企業一定要強化食品安全主體責任意識,嚴把原材料進貨關、生產過程控制關、產品出廠檢驗關,確保白酒質量安全;做好自查整改工作,在食品添加劑的使用、人員教育培訓、產品存儲環境及檢驗等關鍵風險控制點方面進行定期自我檢查,將食品安全隱患消除在萌芽狀態;做好宣傳教育工作,對企業員工加強食品安全知識培訓,提高食品安全意識,生產出安全放心的食品。(葉青)
