中國食品網(wǎng)訊 為推動秦皇島市校園食堂提檔升級，確保廣大師生飲食安全，近期，河北秦皇島市場監(jiān)督管理局制定了“143”工作目標(biāo)，即明確1個名單、確定4項標(biāo)準(zhǔn)、實施3項舉措，決定在全市范圍內(nèi)創(chuàng)建21家標(biāo)準(zhǔn)食堂，并且全部按照省級標(biāo)準(zhǔn)進行打造。

　　認真梳理學(xué)校食堂，精心確定創(chuàng)建名單。秦皇島市場監(jiān)管局對全市學(xué)校食堂基本情況進行初步排查，從中選擇學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視、硬件設(shè)施較好的食堂作為創(chuàng)建單位。同時，要求各縣區(qū)按照下發(fā)的《省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂創(chuàng)建驗收標(biāo)準(zhǔn)》，逐項進行梳理，對暫時達不到標(biāo)準(zhǔn)要求的，積極與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進行溝通協(xié)調(diào)，制定改造提升計劃。

　　確定4項標(biāo)準(zhǔn)，全面提升學(xué)校食堂食安水平。創(chuàng)建校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂是為了打造標(biāo)桿，以先進帶動后進。秦皇島市場監(jiān)管局以此為契機，在抓好創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)食堂的同時推動全市學(xué)校食堂食品安全水平全面提升。為此，秦皇島市監(jiān)局制定了提升工作目標(biāo)分解臺帳，每一項要求都明確具體的工作步驟和完成時限，并成立專門的督導(dǎo)組，每月對各縣區(qū)任務(wù)完成情況進行督導(dǎo)檢查并通報，確保提升工作順利推進。

　　采取3項措施，全力維護校園食品安全。三項措施具體為集中組織校園食品安全培訓(xùn)，督促學(xué)校開展食品安全自查，嚴(yán)格開展食品安全隱患排查。

　　目前，秦皇島市共排查出存在問題隱患160個，已經(jīng)責(zé)令限期整改。對整改不到位的，將依法嚴(yán)肅處理，并及時通報當(dāng)?shù)亟逃姓块T。涉嫌違法犯罪的，及時移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。（張倩　何仕宏）