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崇州市市場監(jiān)管局開展食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)活動(dòng)

2019-07-24 14:24   瀏覽量：30304     來源：中國食品網(wǎng)

　　中國食品網(wǎng)訊 （向典典 張倩）7月23日，崇州市市場監(jiān)管局召開食品安全快速抽樣檢測(cè)專題培訓(xùn)活動(dòng)。培訓(xùn)會(huì)主要目的是提升該局基層監(jiān)管執(zhí)法人員在食品快速檢測(cè)中的實(shí)驗(yàn)操作與理論知識(shí)等綜合能力。

　　培訓(xùn)活動(dòng)現(xiàn)場，抽檢人員主要對(duì)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、克倫特羅、亞硝酸鹽等常見項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)，現(xiàn)場進(jìn)行了操作演練，講解了實(shí)驗(yàn)原理、操作規(guī)范、注意事項(xiàng)、儀器維護(hù)等知識(shí)，讓參加培訓(xùn)的執(zhí)法人員對(duì)食品快速檢測(cè)有了更為直觀的了解，更好地避免在實(shí)際操作中出現(xiàn)失誤。同時(shí)對(duì)執(zhí)法人員提出的疑問進(jìn)行了逐一解答，實(shí)際解決了執(zhí)法人員在工作途中遇見的諸多問題。

　　此次培訓(xùn)活動(dòng)立足解決機(jī)構(gòu)改革和人員調(diào)整帶來的基層執(zhí)法人員食品安全快檢理論知識(shí)不足、實(shí)操能力弱等的問題，大大提升了基層食品安全監(jiān)管能力和水平，為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。

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