2025-10-16 17:01 瀏覽量:26156 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
10月14-15日,四川省食用菌研究所和巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所聯(lián)合舉辦“2025年通江縣銀耳等特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)”,期間召開(kāi)食用菌病蟲(chóng)害防控技術(shù)專題研討會(huì)、通江銀耳質(zhì)量管控暨病蟲(chóng)害防治培訓(xùn)專題會(huì),旨在進(jìn)一步提升通江縣銀耳等特色產(chǎn)業(yè)病蟲(chóng)害防控技術(shù)水平、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蟲(chóng)害防控崗位科學(xué)家馬林,四川食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家彭衛(wèi)紅,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川道地中藥材創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位科學(xué)家夏燕莉,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家張亞玉,通江縣植保專家張才儒,通江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)趙懷舜等領(lǐng)導(dǎo)專家,以及通江銀耳科研所全體技術(shù)人員、食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人和技術(shù)代表、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員及種植大戶、菌種生產(chǎn)廠家、銀耳(食用菌)生產(chǎn)企業(yè)參與此次培訓(xùn)。
會(huì)上,馬林研究員作主題為《食用菌蟲(chóng)害防控策略》的講解分享,強(qiáng)調(diào)推進(jìn)綠色防控是貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”植保方針,實(shí)施綠色植保戰(zhàn)略的重要舉措,采取生態(tài)調(diào)控、生物防治、物理防治和科學(xué)用藥等環(huán)境友好型措施控制農(nóng)作物病蟲(chóng)危害。

彭衛(wèi)紅研究員作主題為《銀耳病蟲(chóng)害防控關(guān)鍵技術(shù)》的講解分享,提出通江段木銀耳生產(chǎn)建議,包括改進(jìn)和完善傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)參數(shù);加強(qiáng)段木專用品種的選育;加強(qiáng)段木專用菌種的生產(chǎn);完善栽培設(shè)施;控制栽培條件,改進(jìn)傳統(tǒng)段木生產(chǎn)工藝;發(fā)展室內(nèi)木段栽培工藝。
張才儒研究員作主題為《椴木銀耳病蟲(chóng)害綠色防控與精準(zhǔn)施藥技術(shù)》講解分享,表示銀耳病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)需從菌種管理、環(huán)境控制、操作規(guī)范、化學(xué)與生物防治等多方面入手,具體方法包括培育抗病菌種、強(qiáng)化消毒措施、科學(xué)生產(chǎn)工藝、優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境、掌握精準(zhǔn)施藥技術(shù)等。

張亞玉研究員作主題為《生態(tài)種植助力中藥材高質(zhì)量發(fā)展》講解分享,從中藥材發(fā)展的主要政策規(guī)劃、道地藥材的形成、中藥材生產(chǎn)存在的主要共性問(wèn)題、生態(tài)種植助力中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、人參生態(tài)種植模式生產(chǎn)實(shí)踐五個(gè)方面展開(kāi)闡述。
夏燕莉研究員作主題為《食藥同源中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展》講解分享,提到藥食同源作為中華民族的傳統(tǒng)智慧,在大健康管理領(lǐng)域具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與巨大潛力。通過(guò)藥食同源產(chǎn)品研發(fā),將傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代健康管理技術(shù)深度融合;同時(shí)需正視產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題,通過(guò)政策支持、科技創(chuàng)新、質(zhì)量監(jiān)管、人才培養(yǎng)等多方面努力,推動(dòng)藥食同源產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了全體專家交流答疑。通江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)趙懷舜作會(huì)議總結(jié),并對(duì)下一步工作進(jìn)行安排部署。
四川省食用菌研究所是在四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所微生物研究中心和食用菌研究中心基礎(chǔ)上成立的縣(處)級(jí)事業(yè)單位。從上世紀(jì)70年代末開(kāi)始從事食用菌研究開(kāi)發(fā)工作,經(jīng)過(guò)幾代科研人員的努力,已發(fā)展成為全國(guó)食用菌研究開(kāi)發(fā)領(lǐng)域具有影響力的科研機(jī)構(gòu)。
近年來(lái),巴中市通江縣堅(jiān)持把“兩耳一菇一菌”(通江銀耳、青岡段木黑木耳、香菇、羊肚菌)食用菌產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。通過(guò)搭建信息平臺(tái)、開(kāi)展技術(shù)共享、達(dá)成交流合作,聚焦高效栽培技術(shù)難點(diǎn)突破、新品種選育成果展示、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)加工及應(yīng)用等方面,加速助推通江銀耳(食用菌)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階。
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