2019-08-20 17:01 瀏覽量：15955 來源：綏濱縣市場監督管理局
為進一步規范食品小作坊的生產加工秩序，提高小作坊產品質量，預防食品安全事故。近日，綏濱縣市場監管局組織執法人員對鄉鎮食品小作坊開展專項檢查行動。
針對食品生產加工小作坊生產環境簡陋、業主食品安全意識淡薄、食品安全保障能力弱的現狀，執法人員逐村逐戶對食品生產加工小作坊進行了專項檢查。檢查中，執法人員從食品生產加工小作坊的生產加工場所、生產加工流程、設施用具、環境衛生狀況、原材料采購渠道、食品添加劑使用是否存在“二超”問題、從業人員是否持有有效健康證等環節一一進行排查。對檢查中發現的臟、亂、差以及達不到生產條件的食品生產加工小作坊，責令其限期整改；對食品小作坊在生產場所的空間布局、生產條件的改造提升以及人員培訓等方面給予精心指導；對實施條件較好，通過改造已達到基本生產許可條件的食品小作坊予以現場驗收核查。
執法人員表示，下一步將強化宣傳教育，進一步提升食品生產加工小作坊從業人員的安全意識。同時，通過發放宣傳資料、加強日常監管等方式，督促食品小作坊生產加工者落實主體責任，增強行業自律，提高守法責任意識，確保小作坊食品安全。
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