福建省加強學校食品安全監管

2019-09-05 09:42 瀏覽量：30429 來源：福建日報

　　本報訊為切實做好秋季開學學校和幼兒園食品安全監管工作，近日，省市場監管局專門印發《關于加強秋季開學學校和幼兒園食品安全監管工作的通知》，對學校食品安全監管工作進行全面部署。

　　通知要求，各地市場監管部門要結合秋季食品安全事件高發等特點，科學制定專項檢查方案，在秋季開學前后一個月左右，集中時間和力量對轄區內所有學校食堂及周邊食品經營單位、學生集體用餐配送單位、供校食品生產企業等開展一次全面監督檢查。同時，督促學校及周邊食品經營單位、學生集體用餐配送單位、供校食品生產企業嚴格落實食品安全第一責任人的責任，組織開展食品安全自查自糾，健全完善食品安全管理制度，切實抓好學校領導陪餐制度和食品留樣等制度的落實。