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自貢市高新區食藥局召開餐飲單位集中約談暨業務培訓會

2019-09-27 12:10   瀏覽量：17027     來源：中國食品網

　　中國食品網播報 9月27日，自貢高新區食藥局組織轄區32家大中型餐飲單位召開節前集中約談培訓會。會上，重點培訓了餐飲操作規范，安排部署了“雙創”、“國慶節前檢查”等近期相關工作。

　　會議要求，各單位要進一步提高思想認識、強化自查自改、嚴格行業自律、切實落實食品安全主體責任，加強從業人員管理培訓，規范餐飲操作流程，有效防范食品安全風險；各監管所要嚴格值班值守、暢通投訴舉報機制，狠抓大中型餐飲單位、農村群宴、大型超市等重點單位的節前檢查，嚴格行政執法，提升節日期間群眾飲食用藥安全。（魯秋嵐）

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