2019-11-12 14:28 瀏覽量:15104 來源:中國食品報網
本報訊 (記者章玉)來自香港特區的Green Common公司日前在北京東方君悅大酒店舉行的“未來肉聯盟品牌”發布會上宣布,將通過天貓國際平臺正式登陸內地市場,其未來食品旗艦店將于11月下旬天貓國際的黑五活動全面上線并開售,屆時將有約40款來自美國及加拿大的植物食品品牌以及Green Common自有品牌的健康素食產品供消費者選購,隨后還會陸續增添更多產品。
Green Common是為推廣健康素食而創立,是一家集超市、餐廳、廚藝教室為一體的一站式綠色美食生活館。其創始人楊大偉表示,希望向廣大消費者傳遞一個信息:素食可以兼顧健康和美味。對消費者來說,踐行素食不僅能獨善其身,而且可以兼善天下,為減少碳排放、防止全球變暖貢獻一份力量。
北京東方君悅大酒店是OmniPork新豬肉在內地亮相的首個酒店合作伙伴,酒店的餐飲團隊利用OmniPork新豬肉創作了多款色香味俱全的菜肴,如果汁肉脯、炸藕盒等。
據介紹,多家北京及上海的著名酒店及餐廳今后也將引進Green Monday旗下食品科研公司Right Treat所研發的未來肉產品OmniPork新豬肉,以此為食材創作特色菜肴并舉辦有關推廣活動,讓食客可以了解到利用該產品來進行各種烹調的可能性。
Euromonitor的一份市場調研報告指出,中國的素食產品市場發展蓬勃,2015—2020年,市場平均年增長率將達到17.2%。楊大偉表示:“植物肉正在全球掀起熱潮,一直以來,我們收到很多內地朋友的問詢,關于OmniPork新豬肉或其他素食產品到底什么時候引入內地。此次和天貓國際合作,將幫助內地朋友方便快捷地將Green Common的產品買回家,嘗試最新的未來食物。對于公司來說,與天貓國際的合作是一個極度重要的里程碑。”
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