本報訊  (記者李軍華  通訊員李琦婓  陳韶文)日前，浙江麗水市景寧畬族自治縣政協舉辦“畬鄉小吃產業發展”專題協商會。邀請小吃行業代表與政協委員就進一步推動“畬鄉小吃”產業發展，帶動畬鄉群眾增收致富展開深入協商。

　　景寧畬族自治縣縣委副書記潘偉表示，畬鄉小吃產業是富民產業。在下一步產業發展過程中，要處理好標準化與個性化的關系，既要在制作流程、安全標準等方面做到統一規范，又要堅持傳承與創新并重，在保留個性化地道風味的同時，改良制作工藝;要處理好統籌推進和分步實施的關系，既要抓好品牌培育，又要做好做優“主打產品”，逐步引導推進畬鄉小吃“走出去”;要處理好政府先行與市場主導的關系，既要加強政策、人才、宣傳保障，營造良好的發展環境，又要發揮生產經營主體的作用，確保畬鄉小吃的口感和品質，不斷提升畬鄉小吃的美譽度和市場競爭力。

　　景寧畬族自治縣政協主席張峰介紹說，此次協商會目的是圍繞“畬鄉小吃”產業在發展過程中存在的問題與不足，面對面聽取行業代表、政協委員和社會各界人士的意見和建議，共同努力推動畬鄉小吃產業的發展。

　　與會代表結合實際，圍繞培育“畬鄉小吃”產業的政策扶持、行業管理、產業定位、文化挖掘、宣傳推廣等方面提出了意見和建議，相關部門根據各自職能進行了回應發言。經過交流，大家一致認為，推動畬鄉小吃的發展是推進全域旅游、傳承發揚民間文化、提高人民生活水平、加快“景寧”600產業發展的需要，此次會議對下一步做好“畬鄉小吃”推廣工作有著重要的借鑒意義。