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漢堡王在歐洲上市素肉皇堡植物肉由聯合利華供應

2019-11-15 10:15 瀏覽量：29608 來源：中國食品報網

　　在美國試點成功后，連鎖快餐品牌漢堡王將植物肉漢堡帶到了歐洲。

　　11月12日，據外媒報道，漢堡王即將在歐洲2500多家門店推出植物肉漢堡——叛逆皇堡（Rebel Whopper），使用的是聯合利華旗下人造肉品牌素食屠夫（Vegetarian Butcher）提供的肉餅。

　　在植物肉這個全新的領域，聯合利華還是一個新手。在約11個月前，全球日化巨頭聯合利華收購了總部位于荷蘭的植物肉公司素食屠夫，希望能趕上像泰森食品（Tyson Foods）這樣的大型食品制造商。

　　這不是漢堡王首次推出植物肉漢堡了。在今年8月，漢堡王在美國全面推廣“Impossible Whopper”無肉漢堡，供貨商是美國兩大植物肉公司之一的Impossible Foods。

　　漢堡王在歐洲、中東和非洲地區的負責人戴維·希爾（David Shear）表示，“在植物肉市場，有眾多的公司選擇，我們在考慮了口感和質量后，做出了選擇。”（據澎湃新聞）

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