2019-12-03 11:30 瀏覽量:29023 來源:中國食品報網
本報訊 11月29日,首客生鮮市集暨馬駒橋金橋便民服務中心正式開業。水果蔬菜、生鮮蛋奶、牛羊肉食、五谷雜糧、副食調料等一應俱全。
首客生鮮市集金橋便民服務中心是由一處破舊鍋爐房改造而成。2019年,北京市實施“十百千+N”生活性服務業品質提升工程,同步實施《北京市便民店建設提升三年行動計劃》,不斷完善蔬菜零售、便利店、早餐、家政等便民服務體系。馬駒橋鎮響應政府對便民網點的增設部署,進行公開招標,由首客生鮮出資將鍋爐房改造成大型的社區生鮮市集。
據該中心負責人胡爭光介紹,隨著近兩年通州區騰退工作的實施,馬駒橋附近缺乏大型專業的百姓菜市場。金橋便民服務中心升級轉型為綜合型便民服務網點,成為周邊百姓心里的“小當家”。
為了規范社區商業綜合體的發展,北京制定了生活性服務業標準,以及社區商業便民服務綜合體的具體設置與功能要求。
北京市商務局局長閆立剛表示,要營造便民商業發展的良好環境,提高生活服務業規范化、連鎖化、便利化、品牌化、特色化、智能化水平,健全服務保障體系,讓群眾有更多、更直接、更實在的獲得感。北京下一步還將加強南部地區和新城、生態涵養區的便民商業服務設施建設,進一步擴大農村服務網點覆蓋面,圍繞北京市民的生活服務需求,進一步提高商業服務業服務質量。
胡爭光表示,首客生鮮根據客戶的需求進行差異化處理;根據不同消費群體,對果蔬做不同加工;根據不同社區類型,調整營業時間。首客生鮮店最大的優勢就是從采購上降低成本,堅持“源頭直采”的模式,采購員到田間地頭與農民直接合作,現采現摘,省去了批發商這一中間環節,從而使產品保持低價。
關于首客生鮮市集金橋便民服務中心的定位,胡爭光認為,首先考慮的是便民、利民、惠民,分析市場行情,不僅是批發市場,還有農貿市場和競爭對手,分析他們是以什么樣的方式吸引客流,什么樣的方法制定價格,以此來選擇適合銷售的商品,進行錯位經營。(姜琪)